Existem certos estereótipos sobre nutrição na sociedade - as pessoas costumam ser avaliadas quanto aos benefícios de certos alimentos, embora não tenham nenhuma evidência disso. Além disso, muitos anunciam produtos que são muito perigosos para a saúde.
Compilamos uma lista de alimentos que não devem ser incluídos em sua dieta.
Sucos de fruta
Se você não o preparou sozinho ou não viu como eles fazem isso, você deve recusar essa bebida. É melhor não comprar sucos embalados: eles podem conter frutas, mas os principais componentes são água, açúcar, corantes artificiais.
Mesmo que a embalagem diga "Sem conservantes" ou "suco 100% natural", você não precisa acreditar.
Margarina e manteiga macia
Muitas pessoas acreditam, graças à publicidade, que a margarina é uma alternativa saudável à manteiga comum. Mas tem muitos aditivos artificiais.
Pior ainda, um óleo mole, que geralmente é feito a partir de resíduos de óleos industriais que passam por um processo de hidrogenação, que leva ao aumento das gorduras trans na composição.
Iogurte de baixa gordura
Por meio da publicidade, sabemos que o iogurte é um produto saudável e nutritivo, e na maioria dos casos isso é verdade, porque o iogurte natural é realmente saudável. Mas aqueles que são vendidos na loja, em maior medida, não pertencem a eles.
Isso é especialmente verdadeiro para produtos em cuja embalagem está escrito que não contém gordura.
O fato é que contêm açúcar - o fabricante acrescenta para o sabor, que geralmente é obtido a partir de gorduras vegetais saudáveis. Ou seja, no início havia uma gordura saudável e saborosa no produto, depois ela era retirada e substituída por açúcar.
Além disso, nos iogurtes modernos, apesar das garantias dos fabricantes, não existem probióticos - o processo de pasteurização leva à morte de microrganismos benéficos.
Sorvete
No passado, era feito de proteínas, creme, adoçantes naturais como xarope de bordo e baunilha. Na verdade, era uma sobremesa saudável. Mas o sorvete moderno não tem nada a ver com isso.
O produto é composto por ingredientes artificiais. Em vez de leite - gorduras heroizadas, por exemplo, óleo de palma ou de coco. Por si só, eles são úteis, mas depois de aquecer e engrossar, apenas as gorduras trans permanecem.
Eles levam ao colesterol alto, doenças cardíacas, câncer.
Doces sem açúcar
Esta parece ser uma ótima solução para quem gosta de doces, mas eles são realmente úteis, porque mesmo que não haja açúcar, então eles contêm adoçantes artificiais que podem causar alergias e dores de cabeça.
Além disso, eles ainda são ricos em gorduras, calorias e carboidratos que não são bons para o nosso corpo.
Ovos
Você pode perguntar por quê, porque os ovos contêm muitas proteínas, minerais e antioxidantes. Mas vamos enfrentá-lo, este é realmente um produto prejudicial, porque um ovo contém tanto colesterol quanto um grande hambúrguer gorduroso.
E embora essa gordura seja considerada dietética, ela aumenta o nível de colesterol total no sangue em pelo menos 10%, o que pode levar a doenças cardíacas graves, bloqueio dos vasos sanguíneos.
Além disso, de acordo com os resultados de um estudo de 20 anos realizado por cientistas de Harvard, que envolveu 20.000 médicos, aqueles que comeram 1 ovo por dia tinham um risco muito maior de morte.
Se você não pode recusar este produto, compre ovos caseiros.
Refrigerante diet
E embora contenha 140 Kcal a menos que o normal, há uma diferença entre as bebidas.
Em primeiro lugar, são adoçantes artificiais. Eles são muito mais doces que o açúcar, seu consumo regular levará a mudanças nas papilas gustativas - no futuro, os alimentos naturais parecerão insossos e insípidos para você. Outro perigo é que os adoçantes desencadeiam a liberação de insulina, levando a um ganho de peso rápido.
Uma lata desta bebida aumenta o risco de desenvolver diabetes em 36%.
Que produtos perigosos você conhece e tenta minimizar seu uso?
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Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!