Se sobrar pão, coloco em uma sacola e guardo na porta da geladeira. E quando tenho tempo, preparo croutons, que sirvo com sopa ou acrescento às saladas. E assim nós amamos triturá-los))
Anteriormente, eu cozinhava croutons apenas no forno. Levei de 20 a 25 minutos. Então peguei o jeito de secá-los em uma frigideira. Você não precisa pré-aquecer o forno, mas não funcionou menos com o tempo. E sem óleo na frigideira, não querem secar nem fritar. E com manteiga fica muito gorduroso. Recusei totalmente a frigideira.
E recentemente descobri uma terceira maneira de cozinhar croutons. Rápido e fácil! Cortei o pão em pequenos pedaços da mesma forma.
Eu coloquei em uma assadeira - de vidro ou cerâmica. Consegui em papel especial. Se não houver forma, você pode tomar um prato fundo regular.
Agora polvilhe com especiarias e adicione um pouco de óleo. Eu tenho azeitona, mas qualquer vegetal serve.
Costumo usar meu sal verde favorito para fazer croutons. Eu compartilhei a receita aqui:
Claro, você pode levar qualquer tempero ao seu gosto! Eu misturo croutons com especiarias e manteiga. E coloquei a forma com biscoitos no microondas por 2 minutos (potência 600-700 W).
Depois de um minuto, é melhor misturar os croutons para que sequem por igual. E é isso! Após 2 minutos, você pode servir croutons com sopa ou adicioná-los a uma salada. Simples e rápido!
Para algumas idéias mais interessantes sobre fornos de micro-ondas, veja o vídeo abaixo. Eu acho que você vai gostar deles))
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