A receita antiga é fácil de preparar, acessível e barata, além de benéfica e a oportunidade de temperar a geléia de aveia ascética com mel, xarope doce, geléia, frutas vermelhas e Frutas secas. A consistência pode ser ajustada de ligeiramente engrossada, fina e fluida a gelatinosa e densa. Algumas pessoas preferem beber, outros - comer com uma colher. Normalmente, essa geleia é consumida pela manhã, como um café da manhã leve, mas saudável.
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Ingredientes:
Farinha de aveia - 5 colheres de sopa. eu.
Água - 1 l
Aditivos:
Querida
Açúcar
Frutas secas
Geléia
Receita passo a passo:
Ao decidir cozinhar geleia de aveia saudável a partir de flocos, leve os produtos da lista. Você vai precisar de água potável limpa, você pode ferver o volume necessário com antecedência e esfriar até a temperatura ambiente.
A aveia é usada inteira, em flocos, e moída até o estado de farinha. Ambas as opções estão corretas, o líquido tira o amido com uma longa imersão em qualquer caso.
Se você gosta mais doce, adicione açúcar, geléia, geléia ou no final do cozimento, despeje uma porção de mel natural, que tornará a bebida magra ainda mais valiosa.
Para reduzir o aborrecimento ao mínimo, não moo a aveia em flocos. Mergulhe a aveia seca em um recipiente fundo conveniente e encha-o com água fria. Cubra com gaze, tampa ou prato e deixe em temperatura ambiente para inchar. Aqui, o tempo varia de 6-12 horas a dois dias. As donas de casa experientes mantêm-no por mais tempo, deixe-o “amadurecer” para um futuro sabor rico (por uma questão de nitidez, uma fatia adicional de pão de centeio é frequentemente acrescentada). Mas mesmo depois de seis horas, a gelatina é obtida da composição.
Tendo ficado, por exemplo, durante a noite, a aveia incha ao máximo.
Passamos os flocos por uma peneira fina juntamente com um líquido turvo. Apertamos o bolo, liberamos o amido ao máximo.
Não jogue fora a farinha de aveia usada - descarte quando assar panquecas de aveia/ pão ou enquanto cozinha qualquer smoothies e mingau.
Após a filtragem, enviamos o líquido turvo para o fogo superior. Nós nos mexemos constantemente.
Preparamos a geléia de aveia até um engrossamento sedoso e uniforme e levamos para ferver. Não fervemos por muito tempo, retiramos imediatamente do fogão.
Depois de esfriar até a temperatura desejada, servimos geleia de aveia tenra à mesa.
Bom apetite e boa saúde!
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