Uma pessoa fica com sede em altas temperaturas - essa é uma reação natural do corpo, que consiste em 60% de água "salgada". Potássio e sódio são elementos-chave.
No calor, o corpo tenta se resfriar, para o qual secreta o suor, que se evapora da superfície. Como resultado, perdemos não apenas água, mas também outros elementos, sais.
Se o corpo não tiver água suficiente, pode ser reabastecido com alguns alimentos. Eles não só o ajudarão a se sentir bem na estação quente, mas também a preencherão o corpo com vitaminas e microelementos úteis.
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O que deve ser incluído na dieta?
Sal
No verão quente, você não pode ficar sem sal. Portanto, o sódio necessário ao corpo está em:
- leite;
- ovos.
Mas você definitivamente deve adicionar sal de mesa aos seus pratos. O principal é saber o máximo. Portanto, um adulto pode consumir no máximo 0,5 colher de chá por dia. (cerca de 5 g).
O potássio é encontrado em nozes, bananas e até em batatas assadas.
Vegetais e frutas
Comendo-os, a pessoa essencialmente não come, mas bebe, porque esses produtos são 90% de água. É verdade que sua vantagem é também conter sais tão necessários para o corpo.
Os vegetais podem ser consumidos inteiros ou usados em saladas. Adicione um pouco de sal para compensar a falta de sódio e um pouco de iogurte natural para melhorar o sabor. Encontre receitas saborosas de peixe ou carne para uma refeição rica em proteínas.
É melhor regar a salada com kvass ou água limpa, enquanto o líquido não deve estar frio, mas em temperatura ambiente.
Por exemplo, em países asiáticos, o chá verde quente é geralmente consumido.
Uma ótima opção para o verão, pois é tanto água quanto comida. Em qualquer cozinha do mundo, você pode encontrar sua própria receita - chill frio, okroshka, beterraba e centenas de outras.
Como tempero, você pode usar kvass, kefir, soro de leite, a base é carne, cogumelos, peixes e muitos outros produtos. Para sabor e valor nutricional, é recomendado adicionar ervas.
Não será difícil encontrar o produto mais barato.
Especiarias quentes e ervas
Surpreendentemente, em países quentes, as especiarias sempre permanecem na dieta, e em grandes quantidades. Na Rússia, por exemplo, a raiz-forte e a mostarda são populares.
As especiarias são conservantes naturais necessários para impedir o crescimento de bactérias, muito importante nas regiões meridionais. Sim, ao consumir temperos picantes, atinge a mucosa gastrointestinal, mas ao mesmo tempo o organismo libera adrenalina, que tem efeito analgésico.
Por exemplo, é difícil imaginar os pratos mais famosos da cozinha georgiana ou mexicana (onde clima predominantemente quente) sem pimenta vermelha quente, o que indica a adequação uso de especiarias.
Mas é importante lembrar que em caso de gastrite e outras doenças, é aconselhável não comê-los, pois isso pode causar um agravamento do quadro.
Na estação quente, é muito importante ouvir o seu corpo. Isso é importante para que possamos, se necessário, repor a falta de água, de energia, o que nos ajudará a enfrentar o calor normalmente.
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