Claro, você pode cozinhar qualquer peixe desta forma. Mas o peixe não deve ter espinhas!
A receita de hoje não é para uma mesa festiva, claro, mas para o jantar - o que você precisa! Acontece rápido e gostoso!
E como eu preparo peixes para uma mesa festiva, mostrei aqui (5 lindas receitas de férias de uma vez!). Olha, você vai gostar:
Como cozinhar
Eu pré-descongelei o peixe em uma prateleira da geladeira, limpei e lavei bem.
Cortei o peixe em pedaços. E coloquei em uma frigideira com óleo aquecido. Não salguei o peixe nem adicionei especiarias.
Frite em fogo alto de um lado. 3-4 minutos serão suficientes. Então eu viro o peixe.
E adicione algumas colheres de molho de borsch por cima. Eu despejo um pouco de água e cozinhe sob uma tampa em fogo baixo por 10-15 minutos.
Em seguida, desligo o fogo e deixo embaixo da tampa por mais 5 minutos. E é isso! Podes tentar!
Receita:
Peixe (tenho pescada) - 900 g
Molho para borscht - 250 g
Eu costumo usar meu molho para esta receita (a receita que compartilhei AQUI), mas hoje adicionei um curativo pronto da loja. (veja o final do artigo). O sabor é excelente. Já existem especiarias e sal na medida certa.
É assim que o prato acabado se parece (role através):
Gostas desta opção de jantar rápido? Deixe seu comentário - ficarei grato))