O trigo sarraceno com frango no forno é perfeito para todos os membros da família. Cozinhar essa versão específica de mingau é fácil. No forno, ficará quebradiço e incrivelmente saboroso, e o suco de frango dará ao trigo sarraceno um aroma e um sabor adicionais e brilhantes. Entre outras coisas, vale a pena adicionar alguns vegetais aqui - cenouras e cebolas. Em geral, de fato, quanto mais simples for a composição do prato, mais saboroso ele ficará para você no final.
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Ingredientes:
Trigo mourisco - 1 copo
Bifes de frango - 2 unid.
Água - 2 copos
Cenouras - 1 peça.
Cebola - 1 peça.
Sal, pimenta - a gosto
Alho granulado - 1 colher de chá
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Use bifes de frango frescos e resfriados, é melhor deixar congelado à parte. Enxágüe e seque a carne.
O trigo sarraceno também deve ser bem enxaguado. É melhor fazer isso várias vezes sob água fria corrente.
O forno pode ser aquecido imediatamente ajustando a temperatura para 180 graus. Despeje os cereais preparados em um recipiente de cerâmica.
Descasque e lave as cenouras, corte em barras e espalhe sobre o trigo sarraceno.
Em seguida, adicione as rodelas de cebola: descasque a cabeça, corte em meias argolas, espalhe sobre as cenouras.
Em seguida, coloque os bifes de frango.
Não se esqueça de polvilhar todos os ingredientes com sal e pimenta moída. Adicione o alho seco. Despeje um pouco de água morna, cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno. Asse por 35 minutos.
Você pode servir mingau de trigo sarraceno pronto com frango à mesa por conta própria, mas é melhor adicionar um pouco de vegetais frescos aromáticos e ervas.
Bom apetite!
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