Muitas pessoas conhecem e adoram a versão de hoje do prato que quero oferecer para cozinhar - isto é carne em francês com batatas no forno. Assar é tão fácil quanto descascar peras, o resultado final é sempre um sabor delicado e incrível. Tal tratamento decorará até mesmo uma mesa de banquete com dignidade.
É importante escolher carne de porco fresca e boa, com camadas de gordura. Além da carne, a composição inclui batatas, tomates suculentos e cebolas. Um pouco de alho adiciona as raspas ao prato. O creme azedo e o queijo são responsáveis pela delicada nota cremosa.
Você pode servir o prato acabado com uma variedade de vegetais frescos, molhos, picles e outros produtos caseiros.
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Ingredientes:
Porco - 300 g
Batatas - 150 g
Tomates - 1 peça.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Creme de leite - 2-3 colheres de sopa.
Queijo duro - 100 g
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Alho seco - 1 colher de chá
Descrição:
Prepare todos os alimentos necessários de acordo com a lista. Aqueça o forno imediatamente.
Para o trabalho, pegue uma assadeira ou um prato de cerâmica, unte um pouco com óleo vegetal. Corte a carne de porco em pratos pequenos, coloque-os sobre a superfície de trabalho e cubra com filme plástico. Bata com um martelo de cozinha. Coloque a carne batida em uma forma, sal.
Descasque e lave as batatas, seque. Corte em pratos. Coloque as rodelas de batata por cima do porco.
Unte as batatas com creme de leite, adicione sal, pimenta em pó, polvilhe com uma colher de chá de alho seco.
Descasque as cebolas, enxágue e seque. Corte o vegetal ao meio. Cubra a camada de batata com as rodelas de cebola.
Corte um grande tomate maduro em pratos, coloque em cima da cebola.
Moa o queijo duro usando um processador de alimentos ou em um ralador médio, polvilhe os tomates por cima com as aparas resultantes. Leve o recipiente ao forno, leve ao forno por 30-40 minutos.
Depois de um tempo, sirva a carne e as batatas em francês à mesa.
Bom apetite!
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