Hoje vamos cozinhar no forno uma omelete fofa que, sem dúvida, vai agradar a todos. Muitas vezes acontece que de manhã não há tempo para ficar no fogão e preparar um longo café da manhã. Aqui estão omeletes e mingaus nesses momentos - nossos salvadores. Na versão de hoje, por exemplo, leva três minutos para misturar os ovos com o leite, aquecer o forno por mais 7 minutos, depois assar o prato por 10-12 minutos - é isso, o café da manhã perfeito está pronto.
Sirva a omelete acabada deliciosamente com tomates-cereja frescos ou quaisquer vegetais. Você pode adicionar diferentes tipos de verduras, saladas leves, etc. Claro, uma xícara de café acabado de fazer também será útil aqui.
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Ingredientes:
Ovos de galinha - 2 unid.
Leite - 100 ml
Sal, pimenta - a gosto
Manteiga - 10 g
Farinha de trigo - 1 colher de chá
Descrição:
Preparar comida. Você pode aquecer imediatamente o forno, defina a temperatura para 180 graus.
Pegue uma tigela funda ou qualquer recipiente e coloque alguns ovos de galinha grandes.
Em seguida, adicione 50 ml de leite por ovo à base. Ou seja, para uma porção de uma omelete de dois ovos, são necessários 100 ml.
Use sal, pimenta-do-reino moída e outras especiarias apenas a gosto.
Com movimentos suaves, usando um garfo ou batedeira, misture todos os ingredientes em movimentos circulares.
Adicione um pouco de farinha. Isso ajudará a manter a omelete em forma após o cozimento.
Em geral, a farinha não é adicionada às omeletes, mas aqui não prejudica o sabor, porque vamos adicioná-lo minimamente.
Unte uma assadeira com manteiga. Despeje a mistura de omelete preparada nele. Asse por 12 minutos e depois sirva o prato à mesa.
Imediatamente, tirando a forma do forno, a omelete fica incrivelmente exuberante e alta, depois de um tempo ela vai assentando um pouco, mas isso não afetará o sabor ou a estrutura de forma alguma - tudo é simplesmente perfeito. Adicione os vegetais e divirta-se!
Bom apetite!
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