Se você gosta de todos os tipos de saladas, sugiro que anote minha receita favorita - uma salada com abacaxi e peito de frango. Nele gosto da "mistura de frango" - adicionar frango defumado e frango cozido, essa combinação vai dar ao prato um sabor e aroma incríveis. Claro que o abacaxi dá a suculência e o sabor adocicado da salada, eles se encaixam tão harmoniosamente aqui que você terá um grande prazer em cada colher, acredite. Queijo e ovos irão adicionar saciedade, é melhor cozinhar maionese você mesmo. A salada é ideal para os convidados, mas assim mesmo, depois de preparada para o jantar, os familiares ficarão com certeza satisfeitos.
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Ingredientes:
Abacaxi em lata - 100 g
Peito de frango defumado - 80 g
Peito de frango cozido - 80 g
Ovos de galinha - 2 unid.
Queijo duro - 80 g
Maionese - 2 colheres de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Ferva o frango e os ovos no dia anterior, abra um pote de abacaxis. Escolha o queijo mais delicioso.
Corte o peito de frango defumado e cozido em pequenos segmentos iguais. Carregue no contêiner.
Corte os ovos de galinha em cubos e acrescente à saladeira.
Rale o queijo duro e acrescente chips de tamanho médio ao resto dos ingredientes em um recipiente.
Corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque na salada.
Tempere com sal, adicione pimenta, tempere com maionese. Mexa tudo e sirva a salada à mesa.
Bom apetite!
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