Um prato farto e muito atraente, certamente digno até de uma mesa festiva - carne picada empilhada debaixo de um casaco de peles no forno. Cozinhar é fácil, e você pode apenas lamber os dedos do resultado final.
Vale ressaltar que é melhor usar carne picada que você mesmo cozinhe, para ter certeza da qualidade. Entre outras coisas, não há nuances especiais aqui, para que todos possam fazer o processo de cozimento.
Pilhas assadas sob um casaco de pele podem ser servidas com qualquer coisa. Se preferir, use opções mais leves - vegetais, ervas ou acompanhamentos mais satisfatórios - cereais, batatas, etc.
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Ingredientes:
Carne picada (carne) - 400 g
Cebola roxa - 1 un.
Tomates - 1 peça.
Maionese - 2 colheres de sopa
Queijo duro - 70 g
Sal, pimenta - a gosto
Ovos de galinha - 1 un.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Prepare carne picada caseira de um pedaço de carne fresca ou vitela. Escolha o mais delicioso queijo com sabor cremoso.
Pré-aqueça o forno, ajuste a 180 graus. Coloque a carne picada preparada em uma tigela funda, adicione sal e pimenta. Você também pode adicionar ervas e especiarias a gosto.
Coloque um ovo de galinha grande na carne picada. Em seguida, misture tudo bem. Bata a carne picada algumas vezes para torná-la mais densa.
Unte um refratário ou assadeira. Formular em branco de carne picada, coloque neste recipiente.
Pincele com maionese por cima. Opcionalmente, substitua-o por molho, creme de leite, ketchup ou iogurte.
Descasque e lave as cebolas vermelhas, corte em fatias ou rodelas, coloque em cima da maionese.
Lave o tomate, corte em pratos. Cubra o arco com eles.
Coloque em cima de tudo em um prato sólido de queijo. Coloque o prato no forno por 25 minutos.
Depois de um tempo, sirva à mesa os montes de carne sob um casaco de pele. Acredite em mim, é incrivelmente delicioso!
Bom apetite!
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