Com o advento de tais aparelhos necessários na cozinha, você não precisa mais se sentar diante do fogão tempo livre, porque o frango estufado na multicooker pode ser cozido sem participação - a unidade com tudo vai lidar com isso sozinho. Leva literalmente 30 minutos para cozinhar partes de frango de corte ou cerca de 1 hora se você tiver um frango doméstico. Você pode adicionar cebola ou cebolinha à vontade para dar sabor, bem como alho, vários temperos e temperos.
Lembre-se de que a carne de frango diminuirá um pouco de tamanho, cerca de um terço, e a gordura derreterá, portanto não coloque muita água na tigela - a ave deve ser cozida em seu próprio suco.
O ensopado de frango pode ser usado para criar outros pratos, como a salada Tenderness, ou usar a polpa como recheio de tortas e hambúrgueres. Claro, a opção mais fácil é servir a carne de frango pronta como um prato independente com vários molhos e vegetais frescos.
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Ingredientes:
Frango (partes) - 1 kg
Folha de louro - 5 unid.
Sal - 1 colher de chá
Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
Água - 1 colher de sopa.
Como cozinhar:
Corte o frango em pedaços ou use partes pré-adquiridas de aves. Enxágüe-os com água, remova todos os fios e filmes.
Coloque a carne em uma tigela multicooker. É aconselhável usar não só os filés para tornar o prato aromático e rico.
Polvilhe todas as partes do frango com sal e pimenta-do-reino moída. Solte as folhas de louro.
Adicione outras especiarias e temperos, se desejar. Paprika moída, tomilho seco ou alho harmoniza muito saboroso com carne de frango.
Despeje água morna e ative o modo "Ensopado" ou "Frango" / "Carne" na placa do veículo por 40 minutos. Se usar aves domésticas / aves domésticas, aumente o tempo de cozimento para 1-1,5 horas, dependendo do tamanho.
O técnico avisará com um sinal sonoro que o prato está completamente pronto - levante a tampa com cuidado para não se queimar com o vapor, fure uma parte do frango com uma faca ou garfo. Se escorrer sumo claro ou não sair nada - a carne está pronta!
Coloque o ensopado de frango em um prato ou travessa, decore a gosto e sirva imediatamente. Você pode adicionar qualquer guarnição, enfeite, adorno, salada de vegetais frescos. Use a carne para uma finalidade culinária diferente, se quiser.
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