A salada multicomponente "picante" pode ser colocada em camadas, cada vez cobrindo com maionese e rambuja, e também servida em uma pilha descuidada em tigelas porcionadas ou em um prato comum. Tudo depende da sua preferência pessoal e da importância do evento. Em qualquer caso, com tal composição de ingredientes, sairá apetitoso, satisfatório e digno de um banquete.
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Ingredientes:
Filé de frango - 300 g
Ovo - 1 unidade.
Queijo duro - 100 g
Cogumelos em conserva - 100 g
Cenouras coreanas - 100 g
Cebola - 1 peça.
Salada de alface - 50 g
Alho - 1 dente
Maionese - 50 g
Sal, pimenta-do-reino, ervas - a gosto
Receita passo a passo:
Para montar a salada "Picante" em casa, leve os produtos da lista. Cogumelos fortes e carnudos em conserva e cenouras ao estilo coreano ricas em condimentos dão tempero e acidez. Ternura, maciez e valor nutricional são obtidos a partir de frango cozido, queijo, ovos cozidos. Folhas de alface, ervas e cebolas adicionam frescor.
É claro que muito é substituível. Por exemplo, em vez de cenouras, qualquer picles, raízes em conserva, vegetais e outros cogumelos são adequados. Mudando o tipo de queijo e / ou tipo de alface, também é fácil encontrar novas combinações.
Filé de frango (exceto frango, peru é possível, bem como carne magra), ferva em caldo salgado temperado com especiarias / ervas / vegetais de raiz. Esfrie, pegue, seque um pouco e corte em pedaços ou simplesmente rasgue ao longo das fibras.
Não há mais dificuldades na receita: o resto dos produtos já estão prontos para uso, resta cortar algo e temperar a salada.
Carregamos cenouras ao estilo coreano com carne de frango (sem salmoura / marinada - escorra o líquido), além de cogumelos em conserva cortados ao meio. Deixe os cogumelos bem pequenos intactos.
Corte em cubinhos pequenos pedaços de queijo duro, esfarelando um ovo cozido pré-cozido e resfriado. Planejando realçar a nota picante, polvilhe com queijo maduro, geralmente com mofo.
Adicione a cebola picada não muito larga em meias argolas, a maionese. Sal e pimenta, pressione um dente de alho. Nós nos misturamos. Em seguida, transfira para um prato espaçoso ou saladeira com folhas de alface limpas.
Polvilhe com ramos de ervas frescas e sirva a salada festiva "Picante" à mesa.
Bom apetite!
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