Com cuidado!!! É tão gostoso que dá pra comer tudo de uma vez e nem perceber ☺️ Valor nutricional: 100 g do prato 342,8 kcal proteínas 11,8 g gorduras 22,1 g carboidratos 24,6 g
Ingredientes: Queijo holandês, Gouda (recomendo usar Gruyère), Manteiga, Farinha, Leite, Fermento em pó, Sal
Método de cozimento:
Rale o queijo em um ralador grosso. A variedade de queijo pode ser alterada, mas lembre-se de que o sabor do prato final depende muito disso. Se você pegar uma variedade menos picante e salgada, precisará aumentar a quantidade de sal. Misture a manteiga amolecida com o queijo ralado. Adicione a farinha, o leite, o fermento e o sal. Sove a massa rapidamente.
Enrole a massa em uma bola e leve à geladeira por 30 minutos.
Enrole a massa gelada em uma camada de cerca de 5 mm de espessura e corte em tiras estreitas de 2 cm de largura e cerca de 15 cm de comprimento. Enrole cada tira em um palito ou lápis e remova-o com cuidado.
Espalhe as espirais em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por cerca de 15 minutos até dourar.