Bolinhos fritos na frigideira

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Se você nunca experimentou bolinhos fritos na vida, agora é a hora de consertá-los! Para criar um prato de acordo com esta receita, os produtos semiacabados podem ser adquiridos em qualquer supermercado ou loja próxima. No entanto, é melhor colar os bolinhos em casa usando um molde de escultura.

Os produtos fritos têm gosto de pequenas tortas feitas de massa magra com recheio de carne - algo como pequenas claras ou pastéis. São muito saborosos e até as crianças comem com prazer! O principal é não fritar os bolinhos, embora eles ainda se esforcem para queimar. Use fogo médio para ter tempo de virá-los para o outro lado na hora certa. Sim, cada bolinho terá que ser virado à mão.

É aconselhável servir o prato com ervas frescas e vários molhos: para adultos - com alho, para crianças - com creme de leite.

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Ingredientes:

Bolinhos congelados - 350 g

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Sal e pimenta a gosto

Verdes para servir

Como cozinhar:

 Etapa 1 de 5
Etapa 1 de 5

Preparar comida. Não descongele os bolinhos antes de cozinhar - eles cozinham bem por dentro e por fora. Se forem caseiros, sacuda levemente a farinha para que não queime no óleo fervente.

Etapa 2 de 5
Etapa 2 de 5

Despeje o óleo vegetal na frigideira, coloque o recipiente no fogão e aqueça até quase ferver em fogo médio. Assim que esquentar, dispor os produtos semiacabados. Lembre-se, quando colocados em óleo frio, eles podem grudar no fundo! Em seguida, cubra a panela com uma tampa e cozinhe os bolinhos por cerca de 2-3 minutos, dependendo do tamanho da chama. É aconselhável usar uma tampa de vidro para que os produtos semiacabados fritos sejam visíveis através dela.

Etapa 3 de 5
Etapa 3 de 5

Os próprios bolinhos vão mostrar que estão prontos para virar - são inflados de cima, como bolas de Natal. Retire a tampa com cuidado para evitar que a condensação entre na panela e vire cada um para o outro lado com um garfo ou espátula. Neste ponto, você pode manter o aquecimento ao mínimo, especialmente se estiver fritando muitos bolinhos.

Etapa 4 de 5
Etapa 4 de 5

Sem cobrir, frite até dourar e desligue o fogo.

Etapa 5 de 5
Etapa 5 de 5

Transfira imediatamente os bolinhos fritos para um prato até que tenham sugado o excesso de gordura. Pique as ervas frescas lavadas e polvilhe no prato. Servir com picles, creme de leite ou maionese, ketchup.

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