Hoje convido você a provar um prato dolorosamente simples, mas incrivelmente delicioso, que qualquer pessoa pode preparar. Assim, no cardápio: Peru com batata no forno - farto, saboroso, nutritivo, indicado para todos os membros da família!
Batatas, cenouras e cebolas podem ser variadas com outros vegetais a gosto - brócolis, couve-flor, aspargos, tomates, pimentões, etc. Filé de peru é permitido substituir por uma coxinha ou um bife - neste caso, obter-se-á um resultado gorduroso, mas com a parte de filé da ave teremos um aspecto muito leve opção.
O peru não fica seco por si só, então você definitivamente não ficará desapontado com o prato acabado. Vamos começar o processo rapidamente.
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Ingredientes:
Filé de peru - 300 g
Batatas - 400 g
Cenouras - 100 g
Cebolas - 80 g
Paprika - a gosto
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Prepare todos os produtos de acordo com a lista.
Selecione batatas de tamanho médio, descasque e lave, seque.
Corte as batatas em barras bastante volumosas, não as triture.
Unte uma forma resistente ao calor com óleo vegetal, transfira as rodelas de batata para ela. Polvilhe com sal e pimenta. Você pode adicionar um pouco de colorau ou outras especiarias como desejar.
Descasque e lave as cenouras grandes, seque. Corte em cubos grandes. Adicione os pedaços de cenoura à panela de batata.
Ligue e aqueça o forno, defina a temperatura para 180 graus.
Em seguida, descasque e lave a cebola, corte em cubinhos.
Lave o filé de peru e seque. Corte a carne em pequenos pedaços, espalhe sobre todos os ingredientes. Se desejar, adicione 80-100 ml de caldo ou água ao molde.
Feche o recipiente com papel alumínio e leve ao forno. Cozinhe por 40 minutos. Depois de um tempo, o papel alumínio pode ser removido e o prato pode ser preparado, deixando o fogo por mais 10 minutos.
Filé de peru com batatas pode ser servido.
Desfrute de sua refeição!
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