O chá com gengibre e limão não é apenas aromático e aquecedor no inverno, mas também uma bebida extremamente saudável. Energiza o dia todo, principalmente se você se permitir consumir no café da manhã, fortalece o sistema imunológico, previne resfriados e SARS.
Você pode comprar produtos para esse chá em qualquer supermercado ou no mercado. Para uma infusão, até 20-30 g de raiz de gengibre são suficientes - você não precisa adicionar mais, pois o excesso desse ingrediente dará à bebida um sabor amargo. Para doces, use açúcar ou mel de qualquer tipo, caso não seja alérgico a este produto.
Guarde a raiz de gengibre naturalmente na geladeira. Você pode descascar, picar e ralar com malhas finas, depois adicionar as fatias misturadas com açúcar ou mel em um pote ou recipiente separado.
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Ingredientes:
Raiz de gengibre - 30 g
Açúcar - 2 colheres de sopa
Limão - 0,25 unid.
Chá verde - 2 sachês
Água - 1 l
Como cozinhar:
Preparar comida.
Escalde as frutas cítricas com água fervente por alguns segundos e, em seguida, corte a parte necessária. Corte em fatias e coloque em um bule ou outro recipiente grande no qual você vai fazer um chá aromático.
Descasque um pouco da raiz de gengibre. Isso pode ser feito facilmente raspando a casca com uma colher de chá ou de sobremesa. Enxágue a polpa descascada e corte em pedaços pequenos. Adicione à tigela com as rodelas de limão.
Ferva água, coloque saquinhos de chá ou folhas de chá (dependendo do que usar) em um recipiente, adicione açúcar granulado, despeje água fervente até o topo do bule.
Se você adicionar mel, faça-o somente depois que o chá esfriar a 35 graus. Caso contrário, o produto de mel perderá suas propriedades benéficas, deixando apenas um sabor doce.
Cozinhe a bebida no vapor por cerca de 15 minutos, espremendo o conteúdo do recipiente de vez em quando se você tiver um bule com uma prensa.
Despeje o chá verde cozido com gengibre e limão em xícaras com porções e enfeite com folhas de hortelã fresca. Sirva quente, não quente, especialmente se você adicionar mel.
Sabendo o segredo de fazer essa bebida, agora você pode criá-la para você e sua família a qualquer momento. Este chá é especialmente relevante no outono e inverno, durante a estação fria.
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