Panquecas engraçadas na forma de padrões de orifícios podem agradar as crianças e também decorar o Halloween com "teias de aranha" ou o Dia dos Namorados com "corações". Escolha a sua massa de panqueca favorita, estocar um prático medidor (garrafa de plástico mais uma tampa com um pequeno orifício) e uma frigideira antiaderente. Será necessário:
- um pouco de fantasia;
- uma gota de criatividade;
- habilidades básicas de cozimento.
As panquecas rendadas dobram-se bem, como as finas. Recheado com ramos de folhas verdes, delicioso recheio (patês, requeijão), obterá um original aperitivo para um evento festivo.
Ingredientes:
Leite - 400 ml
Ovos - 2 unid.
Farinha - 120 g
Óleo vegetal - 20 ml
Açúcar - 20 g
Sal marinho - 3 g
Receita passo a passo:
Para fazer em casa panquecas com leite em mamadeira, tire os produtos da lista. Repito que a massa é fácil de trocar, sove sobre uma base de leite fermentado, água mineral.
Bata os ovos e o açúcar granulado com uma pitada de sal primeiro em uma tigela de trabalho. Agite todos os componentes vigorosamente até ficar homogêneo. Se você gosta de mais doce, acrescente mais açúcar.
Agora despeje cerca de 100 ml de leite em temperatura ambiente e adicione toda a porção de farinha de trigo.
Misture e leve a massa para uma consistência espessa e viscosa sem grumos. Quanto mais homogêneo for neste estágio, melhor será a qualidade da massa final da massa / panqueca - é mais fácil remover toda a coalhada seca e, como resultado, obter uma lisura perfeita.
Diluímos com o leite restante, adicionamos manteiga magra refinada - novamente trabalhe rapidamente com um batedor.
Despeje a massa da panqueca com leite em uma garrafa (melhor - uma de plástico para que você possa espremer). Use um funil para pescoços estreitos. Instalamos uma tampa com um orifício com um diâmetro de cerca de 3 mm.
Minha receita contém uma garrafa com uma tampa de cobertura / molho. É muito fácil de usar. Mas, por não ter um parecido, estoca uma garrafa de água mineral / refrigerante e faz um furo na tampa.
Aplique um enfeite improvisado na superfície quente da frigideira com um jato fino - seque-o por baixo e vire-o. Não há mais problema com essas panquecas do que com panquecas sólidas.
Delicadas panquecas de massa perfurada de uma garrafa estão prontas. Nós servimos à mesa.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro