Na ordem do dia: uma deliciosa salada, embora muito fácil de preparar. Frango com abacaxi e queijo é uma combinação que dificilmente deixará ninguém indiferente. O prato tem um sabor muito delicado, ligeiramente adocicado, palavras simplesmente não podem transmitir.
Preparar uma salada é muito fácil, todos os ingredientes podem ser preparados no dia anterior: ferva o frango e os ovos - então o processo em si levará 10 minutos de você. Para não pesar e estragar o sabor com maionese gordurosa, sugiro adicionar um pouco de iogurte e mostarda com mel doce - esse molho será mais correto e apropriado aqui.
Essa salada pode ser servida à mesa pelo menos todos os dias, mas será um deleite lindo para o feriado, então vamos prepará-la agora.
Ingredientes:
Filé de frango - 300 g
Abacaxi em lata - 100 g
Queijo duro - 60 g
Ovos de galinha - 2 unid.
Milho em conserva - 70 g
Iogurte - 3 colheres de sopa
Mostarda com mel - 1 colher de chá
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
1. Prepare todos os produtos listados.
2. Lave o filé de frango, seque e ferva até ficar macio. Se desejar, a carne pode ser assada com um molho doce: uma mistura de mel, suco de limão, molho de soja dará uma excelente marinada, mais alguns temperos - então o resultado será mais rico. Corte o filé de frango em cubinhos ou separe-o em fibras.
3. O queijo duro pode ser ralado ou cortado em pequenos segmentos (finos).
4. Abra uma jarra de abacaxis. O suco pode ser usado para seus próprios fins: marinada de frango, impregnação de biscoito, base para panqueca ou molho para eles. Corte os anéis de abacaxi em pedaços pequenos.
5. Ferva os ovos de galinha em água com sal com antecedência, não aumente o tempo de cozimento por mais de 10 minutos. Descasque-os da casca e rale, para que fique com pequenas lascas - para que a salada fique bem arejada.
6. Coloque todos os ingredientes preparados em uma saladeira, acrescente o milho em lata, tempere com sal e pimenta.
7. Misture o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela. Tempere a salada antes de servir.
Bom apetite!
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