Hoje preparamos uma salada magra com feijão em lata - ficará deliciosa, rápida, satisfatória e nutritiva. De acordo com a receita, damos preferência ao feijão branco pequeno, que se conserva num molho suave, este é o mais indicado para este prato. Para um tom agradável de sabor, adicione champignon, eles se encaixam perfeitamente no quadro geral. Bem, você pode servir este tipo de salada à mesa do jantar. Vamos começar!
Ingredientes:
Feijão enlatado - 200 g
Pepininhos - 5 unid.
Cebola roxa - 1 peça.
Champignons - 200 g
Milho enlatado - 3 colheres de sopa
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Suco de limão - 2 colheres de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
1. Prepare uma série de ingredientes. Agora você pode comprar muitas variedades diferentes de óleo vegetal para temperar: picante, alho, com ervas, com mostarda, hortelã, etc. Graças a esses óleos, qualquer uma de suas saladas pode brilhar com sabores completamente novos e mais brilhantes tons.
2. Descasque a cebola roxa, enxágue e seque. Esfarele-o em cubos pequenos. Pique parte da cebola ao meio argolas e reserve um pouco.
3. Lave e seque os champignon, descasque as tampas se desejar. Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
4. Corte os pepininhos em pedaços arbitrários, de preferência não muito grandes.
5. Retire a rolha de um pote de feijão, transfira para uma peneira e lave em água fria. Mande-a para a saladeira. Despeje o suco de limão sobre a cebola inicialmente reservada. Adicione ao feijão.
6. Adicione pepinos a esses ingredientes.
7. Frite os cogumelos e cebolas preparados em óleo vegetal e deixe esfriar.
8. Transfira os champignon resfriados com cebola para uma saladeira e, em seguida, adicione os grãos doces de milho doce em lata.
9. Adicione sal e pimenta, óleo. Misture todos os ingredientes e sirva a salada à mesa.
Bom apetite!
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