Estamos preparando uma salada com repolho chinês e linguiça hoje. Muitas pessoas deveriam gostar. Em primeiro lugar, porque a salada é simplesmente muito saborosa e, em segundo lugar, resulta bastante, devido à adição de couve, e este facto vai permitir alimentá-los a um grande número de convidados ou familiares. Portanto, tome nota.
Ingredientes:
Linguiça defumada - 200 g
Repolho à Pequim - 120 g
Milho em lata - 130 g
Pepinos frescos - 90 g
Ovos de galinha - 2 unid.
Maionese - 1 colher de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Alho seco - 1/3 colher de chá
Descrição:
1. Para preparar os alimentos, é importante usar apenas produtos frescos e, claro, os mais saborosos. Escolha linguiça defumada do mais alto grau, de preferência sem pedaços grandes de bacon. Pegue o milho açucarado para que fique doce. Para molho, a maionese pode ser substituída por creme de leite. As folhas do repolho à Pequim não devem ser letárgicas, ter uma cor verde brilhante e uma estrutura densa - portanto, o vegetal ficará crocante e suculento na salada - o que você precisa.
2. Pique o repolho chinês em tiras ou pequenos pedaços.
3. Liberte a linguiça defumada da película protetora. Corte em pedaços pequenos - cubos ou tiras, realmente não importa, o que você mais gosta, então faça.
4. Lave os pepinos frescos, seque com papel-toalha e corte as pontas dos dois lados. Corte os vegetais em tiras finas e oblongas.
5. Ovos de galinha cozidos com antecedência, descasque e corte em cubos.
6. Prepare uma tigela de salada - descarregue todos os ingredientes picados preparados. Abra um pote de milho doce, escorra a marinada e transfira para um recipiente. Tempere o prato com maionese, alho granulado seco, sal e pimenta. Misture todos os componentes.
Você pode servir salada à mesa como almoço ou jantar.
Bom apetite!
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