Quem não gosta de massa, e se também com molho, então vai ser difícil encontrar tal pessoa. Hoje sugiro que você cozinhe espaguete com frango ao molho cremoso - ficará delicioso, satisfatório e nutritivo! Esta opção é perfeita como um lanche farto, além disso, você pode servir alguns vegetais frescos ou ervas aromáticas.
Espaguete e molho são pratos indivisíveis, por isso faremos a combinação mais atraente deles. A combinação de vegetais, frango e creme de leite é excelente, um dente de alho, responsável pela nota picante do prato final, enquadra-se perfeitamente aqui.
Ingredientes:
Espaguete - 150 g
Filé de frango - 200 g
Cenouras - 1 peça.
Cebola Bulbo - 1 pc.
Alho - 1 dente
Sal, pimenta - a gosto
Paprika - opcional
Creme de leite - 3 colheres de sopa.
Água - 60 ml
Manteiga - 30 g
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
1. Prepare todos os produtos da lista. Escolha espaguete de trigo duro - a massa em si será muito mais saborosa e, em termos de conteúdo calórico, é muito mais baixa e saudável.
2. Descasque a cebola grande, o dente de alho e a cenoura. Lave e seque os vegetais.
3. Ferva o espaguete tradicionalmente: ferva a água em uma panela, acrescente o sal, abaixe a massa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Após o tempo de cozimento, escorra a água, reserve um pouco a pasta.
4. Enxágue levemente o filé de frango, seque e corte em pedaços médios.
5. Aqueça os vegetais e a manteiga em uma frigideira. Frite primeiro as cebolas e as cenouras e depois adicione o filé de frango. Em seguida, frite por 7 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula.
6. Adicione uma porção de creme de leite diretamente na panela. Nesta fase, adicione sal e pimenta, especiarias que, na sua opinião, aqui cabem. Despeje um pouco de água e cozinhe o frango por 5-7 minutos.
7. No final do cozimento, coloque o espaguete direto na frigideira, misture tudo, aqueça e sirva imediatamente.
Cubra com queijo duro ou parmesão, se desejar.
Bom apetite!
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