Batata assada com frango é um dos pratos mais simples e favoritos, muitas vezes servido em família. Uma grande vantagem é que imediatamente cozinhamos carnes e acompanhamentos - o resultado é sempre incrível, o aroma está em toda a cozinha, tem um cheiro incrivelmente perfumado.
Além das batatas, sugiro adicionar alguns vegetais - cenouras e cebolas são perfeitas e um pouco de alho para um resultado mais saboroso. Você pode comprar qualquer parte do frango, não é necessário levar asas, uma coxa ou filé, ou mesmo uma carcaça inteira, também são adequados.
O prato deve ser servido junto com vegetais frescos e ervas.
Ingredientes:
Batatas jovens - 300 g
Asas de frango - 200 g
Cebola Bulbo - 1 pc.
Cenouras - 1 peça.
Alho - 2 dentes
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Descrição do processo:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
2. Lave e seque as asas de frango, depois triture com sal e pimenta do reino. Se quiser, pode marinar com antecedência, escolher a sua marinada preferida - será uma delícia de qualquer maneira. Você pode usar uma mistura de molho de soja, mostarda, especiarias e mel. Você pode marinar as asas em molho de tomate ou até mesmo na maionese mais simples.
3. A variedade de batata deve ser tal que cozinhe rapidamente. Lave os tubérculos com uma escova dura, depois corte-os em cubos médios, o principal é não fazer o corte muito pequeno.
4. Descasque e lave as cenouras e cebolas em água, seque. Corte a cebola em meias argolas, corte as cenouras em cubos ou cubos.
5. Frite as asas de frango em óleo vegetal dos dois lados até dourar.
6. Misture os legumes preparados e coloque-os num recipiente resistente ao calor, não se esqueça de temperar com sal e pimenta, junte o alho saltado no espremedor. Espalhe o frango por cima. Sele a forma com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 10-15 minutos.
7. Sirva o prato acabado quente.
Bom apetite!
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