Salada muito saborosa e fácil de preparar, suculenta. Perfeito para qualquer mesa festiva e também serve como salva-vidas para convidados inesperados. Vai ser bom servir em copos repartidos.
Eu uso biscoitos caseiros, se você pegar os comprados, o cozimento levará apenas 5 minutos. Refrigere a salada antes de servir.
Ingredientes:
Palitos de caranguejo - 200 g
Tomates - 400 g
Milho - ½ lata
Pão - 150 g
Maionese - 80 g
Queijo duro - 100 g
Alho - 1 dente
Sal e especiarias a gosto
Receita passo a passo:
Passo 1 - Prepare os produtos de acordo com a lista. Na hora de comprar milho enlatado, preste atenção na data de produção, é melhor se for produzido no verão ou início do outono. Escolhemos palitos de caranguejo de alta qualidade - se o surimi está em primeiro lugar na composição, então o peixe nele compõe a maior parte do volume. Caso contrário, foi usada proteína de soja.
Passo 2 - Corte o pão com cuidado em cubos pequenos.
Passo 3 - Pré-aqueça uma frigideira seca, coloque pão, polvilhe com temperos e sal. Você pode secar os croutons no forno, mas se o fogo for reduzido ao mínimo no fogão, na panela eles vão secar e dourar perfeitamente.
Passo 4 - Seque até dourar, mexendo ocasionalmente. Coloque os croutons prontos em um prato e deixe esfriar.
Passo 5 - Corte os palitos de caranguejo em cubos.
Passo 6 - Meus tomates, corte os talos. Corte em cubos não muito grandes, tentando torná-los do mesmo tamanho de caranguejo e milho.
Passo 7 - Coloque a primeira camada em uma saladeira - tomate. Sal um pouco. Descasque um dente de alho, três em um ralador médio e polvilhe os tomates.
Passo 8 - Lubrifique com maionese ou aplique uma malha se a salada for servida em porções.
Passo 9 - Disponha os palitos de caranguejo, unte também com maionese.
Passo 10 - Escorra o líquido do milho, coloque em uma saladeira, cubra com a maionese.
Passo 11 - Três queijos em um ralador médio, polvilhe todas as camadas com ele por cima. Deixe a salada de molho por 1 hora na geladeira.
Etapa 12 - Polvilhe com croutons ao servir.
Passo 13 - A salada com tomate e croutons está pronta.
Bom apetite!
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