“Olá, meu nome é Oksana! Saudações a todos que viram minha página. Espero que minhas receitas sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se! 👍
✅👌 Literalmente no outro dia, encontrei uma receita de um aperitivo muito incomum e original de pepino fresco e palitos de caranguejo para a mesa festiva. E, claro, eu tentei!
✨ E hoje quero compartilhar essa receita com vocês. O aperitivo é bem gostoso, é preparado em apenas 15 minutos e fica lindo na mesa.
✨ O aperitivo é realmente incomparável, recomendo a todos! 🥰
📕 Para cozinhar, você precisará de: 🥙
Palitos de caranguejo - 200 g (1 pacote)
Queijo duro (semiduro) - 50 g
Pepinos (lisos, longos) - 3 unid.
Alho - 2-3 dentes
Maionese - 2-3 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta - a gosto
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Em primeiro lugar, tomamos palitos de caranguejo e é desejável que estejam ligeiramente congelados. E nós os esfregamos em um ralador grosso.
Também esfregamos o queijo em um ralador grosso e adicionamos à tigela aos palitos de caranguejo.
Passe o alho por uma prensa e acrescente à saladeira. Colocamos algumas colheres de sopa de maionese.
Salgue um pouco, pimenta e misture a massa. Se a massa ficar um pouco seca, pode adicionar outra colher de maionese. Mexa, experimente e leve ao gosto desejado com sal / pimenta.
Em seguida, pegue os pepinos longos e frescos e corte-os em "barris" de cerca de 5 cm de comprimento.
Agora nos armamos com uma faca fina e afiada e começamos a remover a casca de cada barril em um círculo. Mas, quando acaba, não paramos, mas continuamos a cortar a polpa do pepino ainda mais em espiral até chegar ao miolo com os grãos. Você receberá um pequeno "rolo".
Desdobre suavemente as camadas de pepino e distribua suavemente o recheio de caranguejo preparado no interior.
E voltamos. E então corte os "barris" recheados em pequenas "arruelas" e coloque-os em um prato.
Decore com ervas antes de servir. Você também pode pensar em decorações com azeitonas ou tomates cereja. Você pode enfiar um espeto em cada pedaço para que seja mais conveniente levar o lanche. Obtém-se pãezinhos muito suculentos, picantes e crocantes!
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Cozinhe, experimente, Bon appetit! 🍽
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Atenciosamente, Oksana!