Delicioso e incrivelmente simples prato de batata - panquecas com queijo. É muito fácil de cozinhar, até um colegial aguenta - esfregar todos os produtos no ralador, misturar e fritar - não é mais fácil e rápido de preparar.
As panquecas de batata sempre podem ser feitas com novos aditivos interessantes - especiarias, ervas, cebolas, alho, produtos de carne. Eles devem ser servidos com seu molho favorito ou creme de leite, e alguns tomates maduros suculentos também não serão supérfluos para o prato. Bem, se você decidir agradar sua família com deliciosas panquecas de batata caseiras para o jantar, é hora de começar.
Ingredientes:
Batatas - 2 unid.
Queijo duro - 70 g
Ovos de galinha - 1 peça.
Verdes - 4 ramos
Sal, pimenta, colorau - a gosto
Farinha de trigo - 1,5 colheres de sopa.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista. Escolha uma batata saborosa, se não tiver experiência no assunto peça ao vendedor para lhe oferecer uma variedade para fritar. Compre o queijo de um fabricante confiável. Outros aditivos podem ser selecionados ao seu gosto.
2. Descasque algumas batatas grandes, lave e seque. Rale os tubérculos em um médio e, o melhor de tudo, em um ralador fino. As batatas fritas podem ser espremidas um pouco se estiverem muito aguadas. Rale o queijo duro e adicione imediatamente a uma tigela de batatas.
3. Você pode escolher verduras perfumadas a gosto, se gostar de salsa - adicione-a, e ficará deliciosamente com endro fresco. Pique as ervas bem limpas e coloque em uma tigela.
4. Em seguida, conduza um grande ovo de galinha.
5. Misture os ingredientes, tempere com sal, pimenta, páprica ou outras especiarias. Despeje uma colher de farinha de trigo simples para juntar todos os ingredientes, misture tudo bem novamente.
6. Frite as panquecas dos dois lados em uma frigideira untada com óleo até dourar. Remova o excesso de óleo com papel toalha.
7. Só isso, você pode servir panquecas com queijo na mesa.
Bom apetite!
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