A salada pode ser atribuída a pratos de estudante, de solteiro e petiscos que acompanham um copo de destilado ou um copo de cerveja. De custo relativamente barato, do conjunto mínimo de produtos, é preparado com pressa e sem frescuras. Ao mesmo tempo, é nutritivo devido aos ovos e maionese, e graças aos picles com cebola, é picante-salgado e crocante.
Uma salada simples com pepinos em conserva e ovos é conveniente para servir em tortinhas salgadas, em frágil biscoitos ou torradas de pão torrado, especialmente se você estiver planejando um buffet ou um jantar uma dentada.
Ingredientes
Pepinos em conserva - 3 unid.
Ovos - 2 unid.
Cebola roxa - 0,5 unid.
Maionese - 50 g
Sal, pimenta preta - a gosto
Verdes - para servir
Receita passo a passo:
Passo 1 - Pegue os mantimentos da lista. Ferva os ovos cozidos por 8 a 10 minutos, deixe esfriar e retire a casca. Os pepinos podem ser comprados ou em conserva sozinhos, de acordo com sua receita favorita. Os preferidos são salmoura "sonora", elástica, aromática e saturada. Se for recolocado, em seguida, em conserva, levemente salgado, enlatado ou mesmo fresco (vai sair um aperitivo delicado) - aqueles que são adequados para a salada Olivier.
Passo 2 - Seque os pickles com uma toalha de papel e corte em cubos pequenos. Se esfregar com raspas, esprema - com essa moagem fica muita umidade, depois de temperar com maionese a salada "flutua".
Passo 3 - Pique a cebola da mesma maneira. Variedade de cebola - a seu critério, o mais importante, suculenta. As variedades de salada são menos ásperas, picantes. As cebolas picantes podem ser marinadas adicionalmente em suco de limão ou vinagre, água pura - o amargor diminuirá.
Passo 4 - Para cortar vegetais, pique finamente ou rale os ovos resfriados com lascas finas.
Passo 5 - Tempere com pimenta do reino e maionese espessa. Mexa, certifique-se de tentar - provavelmente, o sal não é necessário. Para os amantes de patês e todos os tipos de pastas, outra opção é adequada. Os mesmos componentes devem ser triturados no liquidificador - você obtém uma massa com gosto próximo ao molho tártaro.
Passo 6 - Sirva a salada masculina com picles e ovos imediatamente com ervas frescas, de preferência em vez de um acompanhamento com peixe assado ou frito.
Bom apetite!
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