Aveia, aveia, mingau de beleza - esses nomes são familiares para muitos desde a infância. Preparar um café da manhã delicioso e saudável em menos de meia hora não é difícil se for farinha de aveia. As opções de preparo são variadas: fervido em água e leite, feito na forma de sobremesa ou acompanhamento - em todo caso é muito saboroso.
A aveia no café da manhã é muito apreciada no Reino Unido e especialmente pelos escoceses. É obrigatório em um tradicional "Café da Manhã Inglês Completo". Este cereal satura o corpo com energia por muito tempo.
Ingredientes:
Flocos de aveia - 70 g
Água - 250 ml
Apple - ½ pc.
Canela (em pó) - ½ colher de chá
Sal - uma pitada
Açúcar - ½ colher de sopa.
Mel - 1 colher de sopa
Manteiga - ½ colher de sopa.
Framboesas (frescas) - para servir
Menta (fresca) - para servir
Receita passo a passo:
1. Vamos preparar os ingredientes: a aveia precisa daqueles que precisam ser cozidos, como Extra ou Hércules; açúcar branco ou marrom a gosto; mel, de preferência líquido, para que possa ser facilmente misturado com maçãs.
2. Coloque a farinha de aveia, o açúcar, a manteiga e o sal em uma panela pequena.
3. Cubra com água e leve ao fogo baixo. Leve a aveia para ferver, tampe a panela e cozinhe o mingau em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por cerca de 15 minutos, ou até que toda a água tenha sido absorvida.
4. Enquanto estiver cozinhando, descasque metade da maçã, corte em cubinhos e misture com mel e canela.
5. Após 15 minutos, o mingau está pronto - revelou-se moderadamente espesso, não "mancha". A gosto, você pode tornar o prato mais fino adicionando inicialmente um pouco mais de água.
6. Sirva a aveia com as maçãs em um prato fundo ou tigela. Primeiro, coloque algumas maçãs com mel e canela, certifique-se de adicionar a calda resultante.
7. Coloque a aveia em cima da fruta e mais algumas maçãs com mel perfumado com calda por cima.
8. Você pode adicionar frutas frescas, como framboesas, a gosto.
9. Sirva a aveia imediatamente após o cozimento, enquanto ainda estiver quente.
Farinha de aveia com maçãs pode ser servida não só no café da manhã, mas também no lanche da tarde, e além das maçãs, passas embebidas em água quente por 10-15 minutos são perfeitas.
Bom apetite!
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