Hoje vou preparar um prato quente bem gostoso ou um lanche quente. Um enigma real incomum e interessante para casa :)
Cortei uma cebola grande em meias argolas.
Coloquei a cebola em uma tigela e salguei ali mesmo. Lembro-me muito bem com as mãos de deixar o suco de cebola.
Eu adiciono 2 ovos.
Duas colheres de sopa de óleo vegetal.
Adicione um pouco de raspas de limão, se quiser.
Eu espremo o suco de meio limão grande.
Mexo e adiciono 5 colheres de sopa de farinha. Se a massa for muito grossa, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de água.
Cortei cada coração de frango, mas não completamente. Para que "abra".
Eu mando os corações para a massa, misturo-os. Deixe marinar por 1 hora.
Vou cozinhar em uma frigideira de fundo grosso, em fogo médio, sem tampa.
Corações em conserva são perfeitamente torrados por dentro, enquanto permanecem macios e macios.
Eu tiro uma toalha de papel e sirvo na mesa!
Um prato absolutamente delicioso, saboroso e muito original. Poucas pessoas vão adivinhar que se trata de corações :) Delicada por dentro, com uma massa levemente estaladiça com um agradável azedume de limão. Vai se dispersar como bolos quentes :)
Ingredientes:
- 600 gr de corações de frango
- 1 cebola
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa rast. óleos
- suco de meio limão
- 1 colher de chá casca de limão
- 5 colheres de sopa farinha
- sal
- 1-2 colheres de sopa água se necessário