A receita de biscoitos da série "Não poderia ser mais fácil". Para cozinhar, bastava um garfo para mim e 20 minutos para assar. Eu mostro o que fiz.
Recentemente, meu leitor Stanislav entrou em contato comigo com um pedido para compartilhar uma receita de biscoitos saudáveis. Era importante para ele que a sobremesa não contivesse açúcar e farinha, mas o mais importante, que fosse deliciosa.
A tarefa não é fácil, já que as introdutórias limitam muito o campo de imaginação. Mas bastante factível. Para não complicar a receita, decidi usar apenas meios e produtos improvisados.
Acabei com um cookie incrível. Perfeito como um lanche saudável no trabalho ou na estrada. Vamos cozinhar!
Receita passo a passo sobre como fazer biscoitos saudáveis sem açúcar e farinha
Descasque as bananas e amasse-as com um garfo até que fiquem moles.
As bananas maduras, que já começaram a escurecer, são as melhores. Eles são mais doces e fáceis de amassar.
Adicione a manteiga de amendoim e mexa com um garfo até ficar homogêneo.
Eu mesmo faço manteiga de amendoim, mas você também pode usar uma comprada em uma loja. Se quiser cozinhar em casa, siga o link no final do artigo.
Despeje a farinha de aveia e misture até incorporar.
Com uma colher de sopa espalho a massa em uma assadeira e envio para assar por 20 minutos a 180 ° C.
Depois de assar, deixe esfriar sobre uma gradinha até a temperatura ambiente e pronto para comer.
Ingredientes:
Bananas 2 pcs (junto com a casca pesavam 500 g)
2 xícaras de aveia
Manteiga de amendoim 120 g