Recentemente fui comprar adereços para filmar e encontrei produtos interessantes na loja. Encontrei queijo de maçã na prateleira com produtos para trabalhadores da alimentação saudável. Não poderia nem imaginar que em nosso país alguém o esteja fazendo à venda.
A propósito, há um ano eu estava fazendo queijo de maçã em casa. Vou deixar um link para a receita no final do artigo.
Comprei um pacote para um teste. Vamos mostrar como é esse queijo.
A julgar pelas inscrições na embalagem, o queijo é feito em Vologda. Além disso, o fabricante indicou que o produto com estévia significa, muito provavelmente, sem açúcar. E também por algum motivo adicionou a inscrição "Premium". Na minha opinião, a embalagem é a mais comum, sem nenhum toque premium.
Comprei este queijo na loja “Your House” e custou-me 280 rublos por 300 gramas. Ou 933 rublos por quilograma. É a primeira vez que vejo esse queijo à venda, mas descobri que a Internet está cheia de lojas onde você pode comprá-lo.
No Yandex. O mercado encontrou muitas ofertas. Também aprendi que existem muitos gostos diferentes. Vá até o widget para saber mais e, por enquanto, direi a vocês qual é a composição deste queijo premium.
Quando preparei este queijo, usei apenas 2 ingredientes - maçãs e açúcar. A composição deste queijo é um pouco mais longa, mas muito, muito boa. Não tem açúcar nenhum, a estévia atua como adoçante, assim como os pedaços de pêra. É verdade que, além de tudo, a cera é indicada na composição. Tenho um palpite para que serve, mas é melhor abrir a caixa e ver.
Encontrei algo verde dentro do pacote. Mas quando o peguei, percebi que o fabricante decidiu fazer o queijo de maçã o mais parecido possível com o queijo normal. É feito na forma de uma pequena cabeça de queijo. E para manter o produto por mais tempo, foi coberto com cera. É hora de abrir e ver o que há dentro.
Este queijo de maçã é uma compota de maçã muito fervida. A massa é densa, mas ligeiramente viscosa, pegajosa e bastante macia. Meu queijo ficou mais denso e quase não grudou nas minhas mãos. Eu me pergunto qual é o gosto desse queijo Vologda.
Eu já havia experimentado queijo de maçã antes e sabia o que esperar. O queijo é gostoso. Há um gosto de estévia, mas não muito. Como a massa é viscosa, o queijo adere de forma desagradável aos dentes e ao palato. É hora de fazer um balanço.
Eu gostei desse queijo de maçã. É verdade que por falta de açúcar tem uma textura viscosa, mas o sabor ainda é incrível. É difícil para mim dizer se é caro ou barato, pois simplesmente não tenho nada com que me comparar, mas não me importo com o dinheiro gasto.
Você sabia da existência de queijo de maçã?
Como fazer queijo de maçã em casa - ler.