A torta de kefir mais fácil com semolina. Sempre fica macio e sempre coze perfeitamente, o que é importante. O processo de cozimento é tão simples que não poderia ser mais fácil de imaginar. Eles colocam tudo em uma tigela, misturam e a massa está pronta. Daí o nome da torta "Tão fácil quanto descascar peras".
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Receita:
Kefir - 250 ml. (1 copo)
Semolina - 200g. (1 copo)
Sugar -200gr. (1 copo)
Farinha -140g. (1 copo)
Óleo vegetal -100ml. (1/2 xícara)
Fermento em pó -1 colher de chá.
MÉTODO DE COZIMENTO
Vamos medir 140 gramas de farinha, adicionar 1 colher de chá. fermento em pó e misture.
Despeje 250 ml de kefir, 200 gramas de sêmola, 200 gramas de açúcar, açúcar de baunilha e 100 ml de óleo vegetal em uma tigela.
Misture e agora adicione aos poucos a farinha com o fermento, a massa está pronta. Tomamos uma forma adequada de mim 19 cm por 19 cm.
Distribua a massa uniformemente. Colocamos no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 40 minutos, até ficar macio, ou navegue no seu forno.
Tiramos o bolo do forno, deixamos esfriar e cortamos em porções. Gostamos tanto que se eu assar, imediatamente em uma porção dupla.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: