Em questão de minutos, uma montanha inteira de guloseimas deliciosas! Delicado, arejado e delicioso. Você pode até mesmo servi-lo no café da manhã de domingo, pois eles são preparados instantaneamente.
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Receita:
Queijo cottage -150g.
Egg -1pc.
Fermento em pó -1 / 2 colher de chá.
Sal -1 / 3 colher de chá.
Manteiga -40 gr.
Leite condensado -100gr.
Farinha - 150-200g.
MÉTODO DE COZIMENTO
Coloque 150 gramas de queijo cottage em uma tigela, quebre 1 ovo, adicione 1/3 colher de chá. sal e misture.
Adicione 40 gramas de manteiga mole, misture novamente e despeje 100 gramas de leite condensado, misture até ficar homogêneo.
Vamos medir 150 gramas de farinha, adicionar 1 colher de chá. fermento em pó e misture. Adicione a farinha com o fermento à coalhada e amasse a massa, talvez precise de um pouco mais de farinha, tudo depende da umidade da coalhada e do tamanho do ovo.
Precisava de mais 30 gramas, mas não preciso acrescentar muito, a massa deve ficar pegajosa, então amasso com uma espátula e não com as mãos. Saímos para descansar por 15 minutos. Demorou 15 minutos, retire pequenos pedaços de massa pesando cerca de 10 gramas da massa e role as bolas.
Para evitar que a massa grude em suas mãos, umedeça-as com água. Acontece que 50 kolobochki. Despeje o óleo vegetal em uma panela, aqueça, baixe as bolas e frite até dourar. Certifique-se de fritar em fogo médio para que as bolas fiquem assadas.
Tenho 9 modos, cozinho em 5 modos. Remova as bolas acabadas em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo. Polvilhe açúcar de confeiteiro pronto ou despeje sobre leite condensado com chocolate. Coisas deliciosas de queijo cottage estão prontas para o chá. Eu recomendo cozinhar 2 porções de uma vez.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: