Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Hoje eu quero compartilhar uma receita de biscoitos amanteigados com geléia como uma criança "tiras de areia". Delicado, quebradiço com geleia azeda ou geleia - é muito saboroso, além de fácil de preparar. Essa é uma receita da série rápida, saborosa e econômica
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Receita:
Butter -200gr.
Egg -1pc.
Açúcar -50 gr.
Sal -1 / 3 colher de chá.
Fermento em pó -1 colher de chá
Pacote de vanilina -1
Farinha -300gr.
Jam - a gosto
Método de cozimento:
Coloque 200 gramas de manteiga amolecida em temperatura ambiente em uma tigela. Bata na batedeira, acrescente 50 gramas de açúcar e vanilina. Continuamos a bater até que o açúcar fofo e o açúcar se dissolva.
Vamos medir 300 gramas de farinha, adicionar 1 colher de chá. fermento em pó e misture. Agora adicione a farinha com o fermento à manteiga e sove a massa. A farinha pode exigir um pouco mais de massa deve ser macia e elástica, não pegajosa nas mãos.
Pegamos papel manteiga, eu tenho uma esteira e distribuo a massa com as mãos e um rolo de massa, formando um retângulo. Eu faço em uma assadeira padrão.
Colocamos no forno e asse a 180 graus por 10-15 minutos. O principal aqui é não secar demais o bolo. Corte as bordas imediatamente. E divida em 2 partes iguais. Deixe esfriar completamente.
Transformamos os cortes em migalhas. Pegamos o bolo resfriado e untamos com geléia, geléia grossa com geléia de pulgões. Gosto mais de tomar com azedume. Eu tenho geleia de damasco hoje.
Colocamos o segundo bolo e untamos com geléia. Agora polvilhe com migalhas por cima.
Deixe de molho por algumas horas e corte em porções.
Deper despeje uma xícara de chá e comece a beber chá. Delicado, quebradiço e muito saboroso.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: