Este frango pode ser servido na mesa festiva.
Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que vieram me ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita paraum frango suculento e entremeado. Tudo é muito simples e o resultado é incrível. Sirva este frango assado na mesa festiva - vale a pena! E o segredo de fazer esse frango é simples - uma boa marinada e uma manga para assar.
Método de cozimento:
Pegamos o frango e dividimos em partes, pode-se pegar apenas uma coxa ou coxa.
Prepare a marinada, despeje 50 ml de molho de soja em uma tigela, adicione 1 colher de chá. mel, 4-5 dentes de alho, especiarias a gosto, acrescento meia colher de chá. páprica doce, pimenta preta.
E adicione 1 colher de chá. mostarda. Não adiciono sal, pois o molho de soja terá bastante sal. Nós nos misturamos. Coloque o frango em uma tigela e encha com a marinada. Você pode deixar para marinar ou começar a cozinhar imediatamente.
Pegue a manga de cozimento, coloque o frango, despeje o restante da marinada. Amarramos a manga.
Colocamos no forno por 40 minutos, gosto que o frango separe bem dos ossos, então coloco por 60 minutos, agora abro o forno, corto a manga, viro o frango e asse por mais 10 minutos,
vire novamente e leve ao forno por mais 10 minutos. Para deixar o frango com uma bela cor dourada.
O frango está pronto, sirva. Suculento, tenro e muito saboroso.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: