Batatas como deliciosas! O segredo é fatiar! Um dos melhores pratos de batata que você pode cozinhar no forno. Sabor cremoso e delicado incomum e aparência de tarte folhada, tudo graças ao fatiado. Os ingredientes são os mais comuns.
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Receita:
Batatas -1 kg.
Manteiga -100gr.
Cogumelos champignon -300gr.,
Cebola -1pc.
Sal -1 colher de chá
Pimenta preta - a gosto
Temperos para batatas -1 colher de chá.
MÉTODO DE COZIMENTO
A gente descasca as batatas, o peso das batatas descascadas é de 1 kg e cortamos com um descascador de legumes, então em rodelas tão finas, quando já é difícil segurar as batatas, cortamos bem fininhas com uma faca.
Agora, certifique-se de enxaguar bem com as batatas e deixe a água escorrer. Corte a cebola em cubos, corte os cogumelos frescos em rodelas.
Coloque as batatas em uma tigela, adicione uma colher de chá incompleta, sal, cebola, pimenta do reino e adicione 1 colher de chá de tempero às batatas. Misture tudo bem. Derreta a manteiga 100 gr.
Pegamos uma assadeira adequada e untamos com manteiga. Coloque metade das batatas e distribua, agora coloque metade dos cogumelos, nivele e coloque a outra metade das batatas e dos cogumelos.
Em seguida, cubra com manteiga e despeje o restante nas batatas.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, leve ao forno a 200 graus por 30 minutos, agora retire o papel alumínio, reduza a temperatura para 180 e leve ao forno por mais 30 minutos, até ficar macio.
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Você pode ver os detalhes e os detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo.