Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Dou as boas-vindas aos meus convidados habituais, bem como a todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita de Omelete com queijo cottage. Para o pequeno almoço esta é a melhor opção. Uma nota de queijo cottage em uma omelete é uma delícia completa, uma omelete não só fica deliciosa, fofa, mas até sua estrutura é completamente diferente.
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Receita:
Ovos -6 pcs.
Sal -1 / 2 colher de chá.
Leite -300ml.
Queijo cottage -150 gr.
Manteiga -30 gr.
MÉTODO DE COZIMENTO
Quebre 6 ovos em uma tigela, adicione meia colher de chá. sal, misture com um garfo, não precisa bater muito, só precisa misturar a proteína com a gema.
Agora despeje 300 ml de leite e misture novamente. Agora adicione 150 gramas de queijo cottage.
Nós nos misturamos. Pegamos de mim uma assadeira de 27 cm por 15 cm, untamos com manteiga e colocamos cerca de 30 gramas de manteiga no fundo.
Despeje os ovos e leve ao forno pré-aquecido, cozinhe em 180 graus por 30-40 minutos, navegue no forno.
Corte a omelete pronta e sirva.
A gosto, tal omelete acaba como se fosse adicionado queijo.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: