Prepare seus chinelos, eu, como muitos representantes da minha geração, mais uma vez me lembro com saudade do gostoso com que um dia fomos alimentados. E tudo porque agora você abre o Facebook - e há pura tristeza e decepção, os pais reclamam que a comida no jardim de infância é ruim.
Eu não percebi. E meu filho foi para o jardim de infância, enquanto ele não reclamava da dieta, e minha filha come lá, não é caprichosa (mas ela está só dominando o jardim de infância, tudo é novo para ela e tudo é curioso). Embora as duas crias sejam mais do que meticulosas na comida: quase algo dá errado e não é sobre elas, seus narizes só vão virar no caminho!
Se você ouvir aqueles que se lembram da URSS na Web, então as crianças nos jardins de infância não comiam nada. Leite fervido horrível, sopas de vegetais estragados e purê de batatas germinadas - esses são os horrores esperados em jardins de infância por crianças infelizes.
Ah, é? Fiz uma pequena pesquisa no meu Facebook sobre o tema "Qual comida você mais gostou no jardim de infância".
Os resultados, aliás, não foram surpreendentes (aproximadamente esta lista era suposta)
E em primeiro lugar estava... Ela caçarola!
Caçarola de requeijão, que era servida com creme de leite ou leite condensado.
Sinceramente, por mais que eu tentei repetir essa caçarola em casa, não funciona pra mim e é isso! Provavelmente, o forno para cozinhar não é o que você precisa, é preciso um forno, o mesmo que as cozinhas dos estabelecimentos de alimentação estão equipadas.
Segundo lugar - omelete do jardim de infância.
É mencionado com tanta frequência quanto a caçarola de requeijão e... ainda tento repeti-lo, e tão em vão quanto a caçarola.
A omelete do jardim de infância era densa, mas macia o suficiente, não caiu e manteve seu formato perfeitamente. E ele também era tão rosado! Muito provavelmente, para tal resultado, novamente, um forno "industrial" é necessário, porque nada disso sai em um forno doméstico. Mesmo no modo de convecção. Que... decepção.
Terceiro lugar - purê
A mesma coisa que assusta crianças e adolescentes modernos. Dizem que fizeram de não entender que tipo de batata, só serve para alimentar porcos, ferveu quase sem lavar e bateu com a casca.
Na verdade, isso é mentira.
Delicado purê de batatas, que "adornava" a poça de manteiga verdadeira derretida - ainda causa um forte ataque de nostalgia para a maioria daqueles que estão familiarizados com o jardim de infância da era soviética.
Quarto lugar: costeleta
Mencionei várias vezes as túnicas do refeitório da escola, mas por algum motivo as de Destadik não me ocorriam. Mas eram muito semelhantes - suculentos por dentro, fritos por fora. Chamei-os de “costeletas de palha” por causa do estranho empanamento, que às vezes continha frações que lembram um talo de grama amassado. Talvez o farelo fosse usado para empanar. Não se assuste - agora o empanamento de farelo custará mais do que o empanado de pão torrado branco. Tudo porque um estilo de vida saudável!
E as costeletas estavam deliciosas! E eles até tinham carne.
Quinto lugar - uma equipe combinada com geleia na cabeça
Acontece que muitos pratos disputam o quinto lugar em número de referências. Rolinhos de repolho recheados preguiçosos e bolinhos preguiçosos (aliás, eu peguei uma receita de bolinhos preguiçosos de uma cozinheira de jardim de infância e eles são muito legais!), Ervilha sopa com bolacha, peixe frito (no jardim de infância não davam, tinha almôndega ou costeleta de peixe), mingau de sêmola e... tadam, Sua Majestade geléia!
O que você gostou de comer no jardim de infância?