Hoje, eu vou compartilhar uma receita para um enchimento muito saboroso para panquecas. Eu costumo cozinhar em um queijo recheio cottage ou carne cozida, rolada por um moedor de carne, como a avó me ensinou. Mas não há muito tempo, eu decidi tentar algo novo e eu tive a idéia de fazer um duplo recheio.
Panquecas para esta receita eu fiz trigo mourisco, mas pela primeira vez eu cozinhei com as panquecas habituais, e foi muito saborosa. As panquecas de trigo massa são colocados os mesmos ingredientes, mas metade da farinha de trigo é substituída por trigo mourisco.
Para o recheio eu usei frango cozido e muita frito em uma pequena quantidade de óleo de cebola. Pelo número de enchimento de dois terços da carne, cebola e 1/3. Tudo que você precisa para moer em um moedor de carne, eu fiz isso duas vezes.
Quando todas as panquecas e coberturas estão prontos, procede-se à diversão. Eu abro uma panqueca na frente dele e na primeira ele polvilhe um pouco de queijo ralado em um ralador grosso, e depois se espalhou a carne de enchimento, envelope envoltório panqueca. E assim como os outros.
O resultado é uma dupla rolos da panqueca, a primeira camada de queijo, segundo carne. Todas as panquecas antes de alimentação aquecida numa frigideira fogo muito baixo. O queijo é derretido, de enchimento torna-se mais macio. Muito saborosa panquecas Há apenas quente, não deixe de experimentar.
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Excelente café da manhã e lanche legal.