Peixe com leite: uma combinação assustadora que acaba sendo deliciosa

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Se você quiser que os miosótis se acomodem em seu estômago, coma arenque com leite - crianças recitadas durante minha infância. Acho que mesmo agora algumas pessoas se lembram perfeitamente desse espantalho alimentar, entretanto... Para ser honesto, não conheço um único caso de criação bem-sucedida de miosótis com alimentação com leite de arenque.

E, em geral, peixe com leite é, ao que parece, não apenas uma combinação aceitável, mas também saborosa

Não acredita em mim?

Depois velkam, queridos amigos (aqui esfrego as mãos com o olhar do Vilão Principal), para a sopa de creme finlandesa, que nesses lugares se chama com uma palavra terrível - Lohikeitto. .

O que estamos levando?

  • Um par de batatas grandes
  • alho-poró
  • manteiga
  • Creme 10%
  • E, claro, peixes. Salmão, salmão amigo, truta, salmão vão - em geral, tudo é vermelho tenro e não seco. Salmão rosa não vai. Comi duas ótimas mordidas que teriam ficado bem na grelha e com vegetais. Mas em vez disso, decidi, seria melhor fazer sopa ...

Em geral, não sei, o keitto é otário e o keitto não, mas a sopa acabou sendo nobre, credível.

Como cozinhamos

Corte o alho-poró ao comprido e finamente. Mandamos a manteiga para a panela e cozinhamos até a cebola ficar macia.

Enchemos água, enviamos batatas.

Quando as batatas estiverem prontas, corte o peixe e cozinhe por 5 minutos. Despeje 100 ml de creme, deixe esquentar um pouco e retire

Bem, você não precisa falar de sal e pimenta, mas endro picado e... o suco de meio limão são normalmente usados ​​como um complemento. Sim Sim. O sabor é extremamente interessante e rico.

No entanto, tente você mesmo. Bom apetite!

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