Experimentei a fantasia de Capitão de Óbvio mais de uma vez e escrevi que a massa é o primeiro alimento em nosso país. Sim - sim, alguém vai dizer que as batatas, mas na verdade - massas de todos os tipos e categorias de preços.
Bem, e o que - você pode comprar em qualquer lugar, cozinhar - de forma simples e rápida, e mesmo não tão perigosa quanto bolinhos comprados em loja, na fabricação de carne picada em que nenhum animal foi ferido.
A única coisa é que a massa é teimosamente servida como acompanhamento ou com recheios apimentados ou salgados. E isso, mais cedo ou mais tarde, se aplica a todos os comedores pela garganta, porque uma pessoa sempre quer variedade.
Vamos diversificar o cardápio com caçarolas doces, iguarias? Você pode cozinhar macarrão assim!
Vamos fazer um criador de macarrão (bem, ou um criador de macarrão). Existem muitas receitas de macarrão (macarrão), e eu não quero holliwar em kamenty, por isso aviso imediatamente: minha receita é a mais errada! Eu mesmo já percebi isso, imbuído do horror da situação, tentei rastejar para debaixo do banco, mas o problema é que não cabi embaixo dele.
Também não ensino ninguém a cozinhar, apenas conto a minha experiência. Alguém virá a calhar, alguém não será útil, mas para mim (e para minha casa) meus pratos parecem saborosos (gosto geralmente é uma questão de gosto, desculpe a tautologia)
Em geral, para o meu fabricante de macarrão errado, você precisa:
- 300 macarrão com ovo, comprado ou feito em casa, se você tiver força
- um pacote de queijo cottage (pode ser granulado) pesando 400 gramas
- Algumas colheres de sopa de açúcar (a quantidade de açúcar depende de quanto você gosta de doces)
- Copo de um quarto de geléia, geléia ou conservas grossas
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de creme de leite (e adicionalmente se a coalhada for muito densa)
- Duas colheres de manteiga
- Baunilha, essência de baunilha, açúcar de baunilha (disponível)
- Pão ralado conforme necessário
Cozinhar tudo isso não é nada difícil. Ferva o macarrão como esperado e bata o queijo cottage no liquidificador até formar uma massa macia. Se ficar muito denso, dilua com creme de leite ou creme de leite.
Depois temos um pequeno episódio de dança com pandeiro: é preciso misturar queijo cottage com açúcar (metade da massa total), geléia, baunilha, um ovo e macarrão já cozido.
Mas aí está o truque: primeiro, não dá mais para usar liquidificador e, segundo, precisamos fazer tudo isso para que a massa fique mais arejada. Portanto, separamos a gema da proteína, mexemos tudo menos a proteína. E bata a proteína separadamente e misture delicadamente na massa resultante.
Feito?
Em seguida, cobrimos a forma ou frigideira com óleo, polvilhamos com pão ralado, colocamos nosso futuro máquina de macarrão sobre ela. Misture o creme de leite com o resto do açúcar e o ovo, despeje na caçarola e leve ao forno a 180 graus por 30-40 minutos.
Bom apetite!