Não os chamaria de prato separado, no meu entender - esta é uma das opções de "pão caseiro", no entanto dada a variedade de recheios que podem ser usados, então, para alguém e café da manhã ou jantar eles se tornará.
Ok, eu não vou dobrar meu coração - se você oferecer bolos caseiros para a sopa, então os bolos voam para longe, a sopa permanece. Mesmo um ente querido.
Por que isso está acontecendo e de onde vem esse amor pelos nocivos carboidratos rápidos - só o diabo sabe. Às vezes, esse desprezo por uma nutrição adequada (especialmente quando eu estava cozinhando, e eles torcem o nariz) me ultraja. Mas... Indignação com indignação, e de fato é muito gostoso.
Então, para o teste que fazemos:
- Meio copo de água morna
- Um copo e outro terço dele - farinha
- De colheres de chá de fermento seco
- Uma colher de chá de açucar
- Uma colher de sopa de óleo vegetal ou margarina derretida
Como cozinhamos:
Dissolva o açúcar e os tremores em água morna, quando surgir espuma na superfície, acrescente toda a farinha, mexa, e só depois acrescente a manteiga ou margarina. Amasse novamente. Deixamos a massa como sempre - para duas abordagens.
Após a segunda abordagem, cortamos bolos achatados com um diâmetro maior que a frigideira.
Agora, atenção, foco: nós fazemos o recheio.
Qualquer recheio pode ser. Até a carne picada pode ser frita com cebola e colocada ali, e você tem algo, a la cuptar.
Você pode fazer purê de batata, adicionar ervas, cebolas fritas e alguns dentes de alho.
Você pode esfregar o queijo, adicionar creme de leite ou maionese (para obter uma massa viscosa), um pouco de alho e ervas a gosto.
Você pode apenas cortar o suluguni.
O recheio - seja o que for, o principal é que seja macio, homogêneo, a gente espalha no meio de cada bolo, e depois com as nossas bordas para que você torça no meio. Imagine um branco enorme, fechado e redondo. Aqui está algo semelhante que estamos fazendo.
Com cuidado, estenda o bolo com um rolo novamente para que o recheio não saia. Damos um pouco de distância.
Frite em uma frigideira quente com um pouco de óleo por 2 a 5 minutos.
Bom apetite!