Lavash é um ingrediente universal. Você o separa em pedaços - e aqui está o seu pão, embrulha algo nele - e um café da manhã inteiro, ou mesmo o jantar, já está pronto. Na maioria das vezes, frango, peixe ligeiramente salgado, cream cheese e pepino com ervas são o recheio do pão sírio.
Mas a lista de ingredientes disponíveis não termina aí. Além disso, no verão, às vezes você não quer nada de salgado em nenhum molho. E o frango também. Porque você mesmo se sente como um pássaro - uma grelha, e o aquecimento vem de todos os lados - do asfalto quente e das paredes das casas, e do aquecedor superior... Ugh, o sol.
Para este caso, existe uma opção muito fácil e de verão.
Nós levamos:
• Um pacote de queijo cottage
• Alguns ovos cozidos
• Pepino (fresco e crocante)
• Abundância de vegetação de diferentes tipos
• Sal
• Maionese, creme de leite ou iogurte - a gosto
• Bem, pão sírio, é claro
É melhor tomar o queijo cottage não macio, mas ordinário - aquele que precisa ser amassado com um garfo. Os grãos também não funcionam aqui.
Na coalhada amassada, corte o pepino em cubos pequenos, ento - com os mesmos cubos pequenos de ovos.
Cada vez, adicionando um novo ingrediente, mexa a massa.
Em seguida, pique as ervas, misture, sal, tempere com molho a gosto (maionese, creme de leite ou iogurte). Para que a massa não fique quebradiça, mas um pouco viscosa, plástica e ...
Aqui está o principal problema: se eu faço esses rolinhos com pão sírio inteiro, eles costumam ser difíceis de cortar - afinal, você precisa de mais recheios do que um pãozinho com salmão e cream cheese, por exemplo.
Portanto, é melhor cortar o pão sírio em pedaços longos de tiras (a largura é arbitrária, pois é mais conveniente para você), colocar o recheio (na largura) e embrulhar.
Você pode comê-lo frio ou pode grelhar um pouco.
Bom apetite!