Coisas estranhas aparecem no ensopado. Um dos leitores do canal enviou fotos do conteúdo de uma lata de guisado de bovino da mais alta qualidade produzida pela Ruzkom. No banco, como podem ver, existe até uma inscrição "extra".
Eles dizem que quando extra - significa que algo muito bom deveria ser. E quando o número GOST está no rótulo, o comprador tem a chance de encontrar carne neste frasco.
Tem um pedaço no pote sem motivo, e mesmo com inclusões muito suspeitas, muito parecidas com... mofo?
Aqui está outra nuance - o estado ficou feliz com esse banco de comedores em potencial. Ou seja, fazia parte do conjunto de alimentação, que era entregue às famílias dos escolares em conexão com o “remoto”.
E não, na expectativa de gritos de indignação, não "dirijo" os compiladores do kit - embora, pelo que eu saiba, todos os produtos que são comprados para escolas devam passar por um exame adicional. Estou perseguindo um fabricante de latas que de alguma forma conseguiu imprimir em uma etiqueta - qualidade superior. E ele ainda conseguiu passar nos cheques depois - afinal, senão os produtos dele não teriam entrado na escola, certo? Bem, pelo menos é o que nos dizem.
Vamos ver o que exatamente é GOST 32 125 mencionado por Ruzkom?
E este é provavelmente GOST 32125-2013 “Carne enlatada. Carne estufada. Especificações (Edição conforme alterada, com Alteração nº 1) ", introduzida em 01.07.2014 Aplica-se a granulado esterilizado em suco próprio carne enlatada - carne cozida (doravante - comida enlatada) destinada ao consumo direto na alimentação e na preparação de diversos pratos e aperitivos.
A propósito, a primeira nuance: GOST fornece apenas dois nomes de carne enlatada - "Carne cozida de primeira qualidade", "Carne cozida de primeira classe". Sem nenhum "extra". Bem, ok, isso é besteira.
Alimentos enlatados produzidos de acordo com GOST devem atender a certos padrões de qualidade e ter características organolépticas igualmente definidas de forma rígida. Por exemplo, carne cozida do mais alto grau (ou seja, estamos falando sobre isso, com razão) é produzida a partir de carne picada com uma fração de massa de gordura e tecido conjuntivo não mais que 6 por cento (parágrafo 5.2.1), ou seja, simplesmente não deveria haver um pedaço tão estranho em alimentos enlatados do mais alto grau, de acordo com padrão.
Impurezas estranhas não são permitidas em alimentos enlatados, mas na aparência o produto deve conter carne. Uh-huh. Em pedaços, sem tecido conjuntivo grosso, grandes vasos sanguíneos e gânglios linfáticos. Este é o parágrafo 5.1.3, uma tabela de indicadores organolépticos está anexada a ele.
Tudo isso já sugere que o conteúdo da jarra não tem nada a ver com carne cozida do mais alto grau, e o fabricante enganou os clientes da maneira mais descarada - o fabricante gosta desta expressão ou não.
Se você tentar entender que tipo de preto e verde incompreensível ainda está nesta peça estranha, você pode quebrar sua cabeça. Molde ou coágulo sanguíneo, assim transformado após o tratamento térmico.
Por isso tem cuidado. Qualquer coisa pode estar em lata com produtos desta marca.
Shl. A propósito, você pode reconhecer - qual é essa parte que finge ser a categoria mais alta de carne cozida?