Todos nós gostamos de comer deliciosamente, enquanto tentamos garantir que a comida não seja rica em calorias e não afete nosso corpo de forma alguma.
Hoje vou compartilhar uma receita que, senão 100%, ainda assim, costela de porco não é um produto dietético, mas o preparo é máximo
Hoje vamos cozinhar costelinha de porco. Claro, este não é um produto dietético. Legumes e carnes são cozidos em uma multicaspa, então eu acho que eles não vão fazer mal à nossa saúde.
Tudo está sendo preparado muito rapidamente.
Ingredientes:
- Costelinha de porco - 1 kg.
- Berinjela - 2 unid.
- Pimenta doce -1-2 unid.
- Arco (opcional)
- Tomates 2-3 unid.
- Sal, pimenta, páprica seca
- Alho, endro
Corte as costelas em pedaços e deixe marinar por alguns minutos em temperos (sal, pimenta, páprica).
Em seguida, frite-os por 1-2 minutos em uma frigideira bem aquecida.
Corte a berinjela e a pimenta em pedaços pequenos.
Também cortamos os tomates. Procuro escolher tomates suculentos, eles dão suco e ajudam o prato a adquirir a consistência desejada.
Coloco as costelas na panela, coloco os legumes por cima, esprema alguns dentes de alho e misturo tudo.
Coloquei a multicooker no modo de cozimento. No meu multicooker, o tempo é selecionado automaticamente para 1 hora (você pode reduzir manualmente o tempo para 40 minutos). Depois de uma hora de cozimento, os vegetais adquiriram uma forma um tanto pastosa, então, se você gosta que os vegetais mantenham sua forma, precisará de menos tempo para cozer.
No final do cozimento, esprema mais alguns dentes de alho em uma panela e polvilhe com ervas.
Os vegetais dão tanto sumo que este prato pode ser consumido com uma colher.
As costelas estão gostosas. Os vegetais também não falharam)
Isso é tudo!
Bon Appetit a todos!