Eu nunca teria acreditado se não tivesse visto eu mesma. Crianças que recusam sucos em favor da cola (infelizmente, isso se tornou a norma), rasgam o copo umas das outras para serem as primeiras a beber essa bebida quente.
No fim de semana, nós, como sempre, nos reuníamos com amigos para um passeio, o tempo está horrível, não quero caminhar, mas preciso respirar o ar. Um amigo chegou com crianças e logo na porta me deu uma jarra de bebida com as palavras: "Esconda, eu trouxe isso para você, se virem a minha, imediatamente reclamarão e pedirão mais." Havia espinheiro-mar na jarra. Ao voltar para casa, sem entusiasmo me ofereci para beber um copo ao filho, com a certeza absoluta de que ele não tocaria nele. Mas como fiquei surpreso quando, no primeiro copo, o pedido foi para o segundo e o terceiro.
O espinheiro-mar é um depósito de vitaminas e microelementos. É disso que tanto sentimos falta no inverno. As bagas de espinheiro-mar são baixas em calorias, portanto eles são ótimos para quem está fazendo dieta.
100 gramas de frutas vermelhas contêm apenas 50 calorias. E devido à alta concentração de fibras, o produto tem um efeito benéfico no intestino.A substância mais importante nas bagas de espinheiro-mar é a vitamina C. Sobre isso não escreverei mais sobre os benefícios do espinheiro-mar, porque temos uma história, afinal, não sobre vitaminas, mas sobre alimentos e bebidas.
Ingredientes para fazer bebida de espinheiro-mar:
Água - 3 litros
Espinheiro-mar (eu tenho congelado, mas você pode ter qualquer) 500 gr.
Limão -0,5
Açúcar (se não for alérgico pode substituir por mel, mas deve colocar menos) - 200 gr.
Despeje três litros de água em uma panela e leve ao fogo. Quando a água ferver, despeje um pacote de espinheiro-mar.
Em seguida, adicione um limão ou meio limão. Metade foi o suficiente para mim, porque Eu não queria azedar a bebida.
Agora, açúcar. Usei, mas o açúcar pode ser facilmente substituído por mel, só é necessário adicioná-lo após desligar o fogão. E a bebida esfriou um pouco.
Deixamos nossa bebida ferver por 7-8 minutos. Esfrie e sirva!
Isso é tudo! A bebida saudável está pronta! Bon Appetit a todos!