Aromatny balyk poluchaetsya cozidas Jerked carne de bovino (vaca). Especiarias e condimentos fazer este lanche uma carne milagre real.
Carne Salmon - uma iguaria, que tem um gosto específico, sabor agradável e textura suave.
Cozinhar salmão empurrou cozidas podem ser de qualquer de carne: carne de porco, carne, frango.
Receita Beef Balik
ingredientes:
1,5 kg bovino
1 kg de sal
1 schepotka papriki
gengibre em pó 1 schepotka
2-3 zubchika chesnoka
preparação:
1. Razdelite vitela nA 3-4 odinakovyx kuska.
2. Razdelannoe Coloque a carne em uma tigela e polvilhe com sal e armazená-lo na geladeira nA cinco dias.
3. Ele mostra o tempo todo a cada manhã e à noite carne perevorachivayte.
4. Ha sexto dia, remover a taça de xolodilnika É bem e lava-se a vitela com sal.
5. A carne seca lavada com polotentsami bumazhnymi e envolvê-la Marley.
6. marle carne colocada sob a imprensa e ostavte na geladeira ainda nA cinco dias. Em seguida, retire marlyu.
7. Agora sdelayte na peça kazhdom cima do buraco, digite esch linha forte e pendurar a carne É bom lugar provetrivaemom, cobrindo-salfetkoy xlopchatobumazhnoy suxoy.
8. Seis dias depois, retire a carne de vitela, polvilhe-a com água e finamente natrite porezannym alho obvalyayte priprav mista.
9. Retire a carne na geladeira ainda nA semana.
corte salmão pronto em fatias muito finas.
Muito saboroso!
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!