Maneira francesa de cozinhar batatas no forno. Batatas "Bulanger", minha família gostou.

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Hoje vou contar sobre a maneira francesa de cozinhar batatas no forno. Apesar de as batatas Boulanger serem emprestadas da cozinha francesa, são muito fáceis de preparar. Recentemente tentei esta receita com minha família e meu prato caseiro realmente gostou. Acho que vai entrar em nosso cardápio diário como uma alternativa à batata assada padrão.

1. Nós preparamos batatas (1 quilograma), limpe e corte em círculos de 1,5-2 milímetros. Cebola (2 cabeças) limpe e corte em meias argolas, alho (2 cravos) finamente cortados. Role a foto para a direita.

Foto tirada pelo autor (vegetais)
Foto tirada pelo autor (vegetais)
Foto tirada pelo autor (vegetais picados)
Foto tirada pelo autor (vegetais)

2. Lubrifique o formulário manteiga ou despeje o já derretido e coloque em camadas - batata, cebola, alho, sal, pimenta (opcional), então colocamos todos os vegetais. Leite (400 mililitros) leve para ferver e despeje as batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura ambiente 200 graus por 1 hora. Role a foto para a direita.

Foto tirada pelo autor (dispor as camadas)
Foto tirada pelo autor (dispor as camadas)
Foto tirada pelo autor (as camadas são empilhadas)
Foto tirada pelo autor (dispor as camadas)
Foto tirada pelo autor (eu preencho com iolok)
Foto tirada pelo autor (dispor as camadas)
Foto tirada pelo autor (coberta com papel alumínio e colocada no forno)
Foto tirada pelo autor (dispor as camadas)

3. Depois que o tempo passou, remova o papel alumínio, adicione manteiga (50 gramas), espalhando em toda a superfície da batata e deixando no forno por mais 30 minutos. 10 minutos antes do final de três um pouco de queijo (opcional). As batatas acabam por ficar rosadas e muito saborosas! Curta o artigo - levante o dedo e inscreva-se no canal! Role a foto para a direita.

Foto tirada pelo autor (as batatas estão prontas)
Foto tirada pelo autor (as batatas estão prontas)
Foto tirada pelo autor (as batatas estão prontas)
Foto tirada pelo autor (as batatas estão prontas)

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