Quer cozinhar costeletas todos os dias e economizar tempo e dinheiro?
Compartilho com vocês, caros leitores, receitas simples de carne picada, que serão suficientes para 7 deliciosos almoços e 7 fartos jantares.
No total, você precisará de 5600 gr. carne moida. Eu tenho uma perna de porco-2400 gr. e carne-3200 gr.
Desse número, mostrarei 7 opções para pedaços de carne picada.
A beleza é que esses espaços em branco economizam muito tempo, descongelam e você pode cozinhar na hora!
Passamos para as preparações de carne picada.
1. A primeira preparação é costeletas de carne com cenoura.
Passamos 1 cenoura e 1 cebola por um moedor de carne. Combine com a carne picada, adicione 1 ovo, sal, alho seco e ervas congeladas a gosto.
Misture tudo bem, forme costeletas e passe na farinha de rosca.
Enviamos os blanks prontos para armazenamento no freezer.
2. A segunda preparação é almôndegas com molho cremoso.
Essas costeletas são muito tenras e meus filhos simplesmente as adoram.
Passamos 1 cenoura e 1 cebola por um moedor de carne. Combine com a carne picada, adicione o arroz, sal, alho seco, especiarias a gosto.
Não é necessário ferver o arroz (basta enxaguar).
Misture tudo, forme almôndegas e passe na farinha.
3. A terceira opção é zrazy com batatas.
Nesta opção, 3 batatas, 2 cenouras, 1 cebola devem ser picadas através de um moedor de carne, adicione à carne picada, 1 ovo, sal, especiarias a gosto.
Os zrazy são muito saborosos e macios, experimente.
Para os próximos dois brancos, você precisa preparar com antecedência a cebola refratada e a cenoura.
4. Rolinhos de repolho preguiçosos.
Tenho mais de um jantar festivo sem rolos de repolho preguiçosos.
Tudo é simples aqui. Combine a carne picada com o cozimento, com arroz, com repolho picado, acrescente um ovo, sal, temperos a gosto.
Nós esculpimos rolos de repolho, colocamos em uma assadeira e guardamos para armazenamento.
5. Pimenta recheada.
Desde o verão, sempre tenho pimentões no congelador.
Recheie os pimentões congelados com a carne picada preparada e guarde-os no freezer.
6. E acompanhar-Louco com queijo.
Uma opção inusitada e deliciosa para almoçar ou jantar.
Tomamos carne picada 400 gr., Combine com 1 cebola, com 1 ovo, com 2 fatias de pão preto embebido em água ou leite. Adicione alho seco, páprica defumada, sal e temperos a gosto.
Coloque um pedaço de queijo duro em cada costeleta, passe na farinha e coloque para guardar.
7. Com a carne picada restante, você pode fazer mais alguns pedaços de acordo com essas receitas ou de outra forma para variar.
Coloquei o resto da carne picada em sacos de pipoca para congelar. Esses sacos podem ser descongelados rapidamente, o que é bastante conveniente.
Essas eram receitas simples para preparações de carne picada. Compartilhe suas receitas.
Bom apetite e seja saudável!
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