- Mime-se, e meu amigo me entrega um delicioso cheesecake. -Sim, experimente! Delicioso - "já, coma o cérebro"!
Não tive escolha a não ser respeitar minha amiga e experimentei os frutos de sua criatividade culinária.
-Obrigado, do fundo do meu coração. Sim, ali, seu syrniki acabou sendo apenas uma "bomba", e duas receitas imediatamente voaram para o meu caderno.
Receita número 1
Cheesecakes com coco ralado
Tomamos 2 pacotes de queijo cottage 9%, 1 ovo, 3 colheres de sopa. eu. açúcar, 1 pacote de açúcar baunilha e 6 colheres de sopa. eu. flocos de coco, misture em uma xícara, e desta quantidade temos cerca de 12 syrniki.
Passe os cheesecakes na semolina e coloque na frigideira com óleo vegetal. Fritamos os bolos de queijo até ficarem cozidos ou os transferimos para recipientes de armazenamento e os colocamos no congelador.
Eu uso caixas plásticas de marshmallow como recipientes de armazenamento. Como se costuma dizer, tudo é para uso futuro. Assim, os bolos de coalhada não grudam e mantêm perfeitamente a sua forma quando congelados.
Se não tenho recipientes nem caixas à mão, coloco os bolos de queijo diretamente na tábua de cortar e coloco no congelador durante a noite.
Em seguida, coloco os cheesecakes já congelados em um saco plástico comum e envio de volta ao freezer (ou à frigideira).
Receita número 2
Cheesecakes com passas
Tomamos 4 pacotes de queijo cottage 9%, 1 ovo, 3 colheres de sopa. eu. açúcar, 1 pacote de açúcar baunilha e 6 colheres de sopa. eu. farinha, passas a gosto. Despeje as passas com antecedência com água fervente por 10 minutos. Combinamos todos os ingredientes em uma xícara e obtemos cerca de 24 syrniki. Passe na farinha.Colocamos os espaços em branco no congelador ou cozinhamos.
Bom apetite!
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