Olá a todos! Meu nome é Natalia, e estou feliz em recebê-lo em meu canal Tasty Simply Fast!
Hoje quero convidá-los a preparar um biscoito de chocolate arejado, muito saboroso, muito simples e fácil de preparar.
O biscoito é muito saboroso por si só, e também é ótimo para fazer diversos bolos.
Possui uma estrutura úmida, portanto, ao preparar um bolo não se pode impregnar adicionalmente.
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo no meu vídeo abaixo
Vamos cozinhar
A massa cozinha muito rapidamente, por isso ligue imediatamente o forno para aquecer a 180 graus.
Todos os alimentos estão em temperatura ambiente.
Peneire em uma tigela
- 190 gramas ou 9,5 colheres de sopa. sem colheres com cobertura de farinha de trigo
- 50 gramas ou 5 colheres de sopa. colheres de cacau
- Adicione 160 gramas ou 8 colheres de sopa. colheres de sopa sem açúcar de topo
- Uma pitada de sal
- 8 gramas ou 1 colher de chá cheia. uma colher de refrigerante
Mexa para que todos os ingredientes se juntem.
- Despeje 180 gramas ou ml de leite
- 80 gramas ou 8 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 ovos
Misture com um batedor até ficar homogêneo.
- Adicione 1 arte completa. colher de vinagre 9%
Misture com um batedor até ficar homogêneo.
Se desejar, vinagre de 9% pode ser substituído por 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão espremido na hora.
Recolher a massa das paredes e misturar no fundo.
A massa acaba sendo líquida, escorre facilmente da omoplata.
Fechamos a parte inferior do formulário com papel manteiga, você não precisa lubrificar as laterais do formulário com nada.
Transferimos a massa para o molde.
Nós uniformemente nivelamos e removemos para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
Meu biscoito foi assado por 50 minutos.
A gente verifica a prontidão do biscoito com um pau de madeira, furamos, se sair seco, o biscoito está pronto.
Deixe o biscoito esfriar na forma por cerca de 15 minutos e solte-o da forma.
Nós transferimos para a grelha com o lado superior para baixo edeixe esfriar até a temperatura ambiente.
Embrulhe o biscoito resfriado em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, de preferência durante a noite.
Ingredientes projetado para biscoito diâmetro 18 cm, altura 6,5 cm
120 gramas (2 unidades) Ovos
180 gramas (ml) leite
80 gramas (8º colheres) óleo vegetal
190 gramas (9,5 st. colheres sem cobertura) farinha de trigo
50 gramas (5ª colheres sem tampa) cacau
160 gramas (8º colheres de sopa sem top) açúcar
8gram (1 hora completa colher) refrigerante
Pitada sal
14gram (1 arte completa. colher) 9% de vinagre